原标题:上过附小的人,应该都吃过这家米线

我总以为时间是一往无前的,毫不留情地将你所熟悉的一切都带走。就像熟悉的附小经过了改造,把当初的痕迹全都抹消。

可当我再次站在这里,却发现并不是这样。

周五夕阳斜时的附小门口还是热闹非凡,伴着孩子们的欢笑打闹,连树荫下的阴凉处都变得生机勃勃。

当我站在树荫下,看着这熟悉的街道,愈发参天的法国梧桐树,还有这放学时的涌动人潮,虽然学校变了,可这份熟悉的感觉自街旁老店中溢出,穿过人潮扑面而来,恍惚间我又回到了小学时代。

那时候酷爱游泳,一年三季都在期待夏天。到了暑假,就会和小伙伴顶着大太阳,抓一根冰棍边走边啃,穿过东大院,直奔学校西面的游泳馆。

对门的米线店,你买一碗米线,我买一块肉夹馍,两个人分着吃。热气蒸腾中也不知那到底是泳池的水还是汗。

伴随着时间的洗礼,这段回忆渐渐模糊起来。大概是吃货基因作祟,印象最深刻的是游完泳必吃的米线。

所以当我看见米线店还是安静的开在校对门的老地方时,真实的感受到那种时空错乱。如果不是店招牌换了新,隔壁的蓝猫专卖店消失不见,可能我要开始怀疑我是不是穿越了。

附小改头换面,学生换了一届又一届,路对面里的米线店大叔却似乎超脱时光,和十多年前一样,只是静静坐在门内桌后,不喜不怒。

我们走近,和大叔表明附小校友身份,讲起小学时候来他们家吃米线的往事,大叔才渐渐露出笑容。

其他的时候,大叔总是兢兢业业的做好“点单员”,顾客按着菜单付完钱,便会领到饭票,凭着饭票取餐,除了饭票从纸质变成了塑料牌子,这么多年的规矩竟一点没变。

傍晚正是生意最旺的黄金时间,店里的客人一波接一波,几乎没有空位。也是人们是对这家开了快二十年的米线店的一种认可。

老样子,叫了碗肉酱米线和肉夹馍一块,坐在桌旁等的时候竟然有些忐忑。上一次吃还是2005年,五年级的暑假,味道是否跟以前一样呢?

端上来的时候,有点惊讶却又放下心来:连碗都没变过!

平时也不是什么感性的人,闻到米线味竟然差些哽咽。小学毕业也十几年了,从来没回来过,第一次回来竟然就赶上放学,还吃上小时候的挚爱。

粗米线,浇上一大勺肉酱,看着就叫人非常有食欲。肉酱肥瘦均匀,散发着淡淡的肉香。

拿筷子搅拌开,藏在碗底的青菜浮到表面,色彩一下鲜活起来,浇上辣椒油和醋,拌匀了,来上一口。鲜美的汤汁伴着颗粒饱满的肉酱,香气在口中四溢,再加上有劲道的米线,简直太美味了。

虽然有点油,但绝不会觉得腻。这样一碗米线摆在面前,减肥大事都可以抛弃,先吃饱了再说。

肉夹馍是锦上添花。喝着米线汤吃肉夹馍才能感受到灵魂深处的满足。

小时候不懂事,只知道好吃。再来的时候,特意问了大叔,才知道从小吃的便是正宗的陕西面食。店里的大叔就是米线店老板,更是一名地道的陕西人。

说起陕西的面食,那可是出了名的。肉夹馍便是其中一种,外皮酥脆,夹肉肥瘦均匀,是两种滋味的完美融合。地道的陕西肉夹馍,馍香肉酥,回味无穷。

也许是因为开在学校附近,带着孩子来吃的人们是店里的主流客人。

米线店的阿姨说,有许多和我一样,小时候被大人带来吃米线,现在有了孩子,又带着自己的孩子来吃。“三代同吃”的现象特别常见。

在十几年的沉淀,对于每位带着孩子吃的家长们、还有吃着长大的孩子们,这家米线馆或许在人生的旅途中不是最好吃的,却是记忆中最难忘的。

在米线店门口站一会,看着学校门口从热闹恢复平静,看街道从拥挤渐渐变空,感觉又回到了现实,抬眼望去仿佛隔着街道看见了小时候的自己稚气的面容。

附小现在已经大变样啦,很久没回来的附小校友看见现在的校园一定都会发出惊叹。

神奇的是,校门口的小店,却是一家都没有变。我还记得小时候,天天上学前都跑去第六家程老师家买香菇肥牛吃。现在看着这些店铺都还在,真是忍不住有点泪目了。

回去的时候,在天桥下看见了曾经熟悉的老师,心头一紧。老师虽未白发但也是中年,回头看看自己,也不再是那个小孩子了,但看见老师时,还是会习惯性的紧张。

就像是在一个地方待久了,再来的时候总会被有种触电的感觉。

记忆中的那些画面,

不会永恒存在。

但在此踏上这方土地,

总会感慨万分。

转载 | 寻淮大盗

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