原标题:来宜昌吃什么？专属菜单出炉，轻松搞定朋友聚餐，让你倍有面儿！

我们游走在大街小巷，出入于各种餐厅

吃过了很多的山珍海味，珍馐美馔

总有一座城市让你无法忘怀

作为新晋美食之都的宜昌亦是如此

如果你来到宜昌，你能吃到什么？

宜昌新未来小编就带你尝尝地道的宜昌美食

鲜香火锅

来到宜昌，首先得点上两个地道火锅

品一品长江里的肥鱼 尝一尝土家熏制的腊肉

长江肥鱼

宜昌长江肥鱼肉质细嫩，入口即化、并且味道比较清淡，炖出来的鱼汤更是甘醇鲜美，美美的滋溜一口鱼汤，可以暖到心坎里。

五峰腊味火锅

山间的香柏枝和杜仲树有浓郁和绵长的香气，是熏制腊肉的上好燃料，在无法充分燃烧的情况下，化成微小的颗粒，升腾直上，在鲜肉上附着，缠绕。日积月累，慢慢渗透，这是饱含五峰烟火的味道。

地道家常菜

点上了两个热乎乎的火锅

现在来尝一尝大宜昌的地道家常菜吧

三游神仙鸡

选用肥嫩仔鸡为原料，是将整鸡放在砂钵，用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火至汁浓鸡熟装盘。整只鸡很入味，并且肉质很松软，只需轻轻咬下。

土家抬格子

抬格子的肉是自家养的土猪，肉质紧实，肥瘦相间，裹上一层玉米面，蒸熟，底层垫上南瓜，吸收多余的油脂，整体口感肥而不腻，是最正宗的土家风味。

清江鱼头

来到宜昌，清江鱼头也是少不了的特色，颜色鲜亮、味道醇厚的鱼头红烧，配上弹压爽口的鱼丸，吃过之后感觉余味无穷。

宜昌扣肉

可能看到这个肥肉很多人下不去口，实际上扣肉肥而不腻，肉蒸的很软，到了入口即化的地步，并且就着梅菜非常下饭。

榨广椒土豆

榨广椒以其爽辣、爽口、爽滋味的特色，牢牢占据了宜昌人的心，江湖中，排位第一，牢不可破，任何菜配上了它，好吃都会翻倍。

香辣刁子鱼

这是具有地方特色的淡水鱼，形如柳叶。与一般的鱼不同，刁子鱼以煎炸为主，口感香嫩酥脆，也许会打开你吃鱼新世界的大门哦~

泡菜炒魔芋

本地老坛腌泡的泡菜，口感微酸，有一些开胃的效果，配上手工磨制的魔芋，味道很绝妙。

凉拌节节根

桌子上少不得要来个凉菜开胃，凉拌的手法也很好的保留了节节根本身的清香，口感爽脆、清淡解腻，若是觉得油腻，可吃一些解肉食的油腻。

鲜香汤品

俗话说：“饭前一口汤，肠胃不受伤”

咱们的餐桌上怎么少的了汤呢？

峡口明珠汤

清蒸鸡蛋制成西陵峡口群山峰状，浮于鸡汤汤面，三色鱼丸似明珠漂浮于群山之间，形象逼真，仿佛置身于三峡美景之中。

石磨懒豆花

用老石磨精心研磨的豆渣，细腻绵厚，带有食材本身的清香，煮沸调味，入喉清爽，上桌以后，宜昌人少不得要喝个几碗。

饭后甜品

凉虾

凉虾用大米研磨而成，口感软糯，配上红糖，桂花糖，蜂蜜等，软软甜甜，深受大众的喜爱。

火遍全国的名特产

咱们人杰地灵的宜昌 不光有美味的地道菜，也有火遍全国的名特产 若是不尝上一尝岂不是可惜？

宜昌柑橘

宜昌柑橘皮薄，肉厚，汁水很足，待到柑橘成熟的季节，大街小巷都是金黄的橘子，酸酸甜甜，让你爱不释口。

三峡茶叶

宜昌地处长江中上游接合部，产茶历史悠久，享有“陆羽茶经第一州”的美誉，是茶文化的重要发祥地之一，也是茶马古道的重要茶源。

秭归脐橙

若是贪吃柑橘，可能会上火，但脐橙不会，脐橙味甘性平，具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效，只是脐橙皮比较难剥。

三峡苕酥

三峡苕酥保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。

百里洲砂梨

百里洲梨果实以个大、肉脆、汁多、味甜，而被湖北省农业厅命为“湖北十大名果”，秋冬时候多吃梨还可润燥。

雾渡河猕猴桃

雾渡河猕猴桃个大皮薄，色泽晶莹，口味清甜，果肉松软，在2008年新西兰举行的国际猕猴桃大会上，夷陵区雾渡河镇被来自19个国家的200余位猕猴桃专家确认为世界猕猴桃原产地。

如果你有朋友来宜昌，

就用这份菜单招待朋友们

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同时也欢迎广大宜昌同胞们，

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▌出品：宜昌新未来

▌编辑：五月

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