2018年7-8月全國雞蛋價格突飛猛進的上漲,8月份最高日均價較年初最低日均價漲幅70.45%。中秋國慶雙節後,蛋價回落幅度也小於市場預期,價格較爲堅挺。

蛋雞存欄及補欄情況。當前蛋雞存欄量仍偏少,養殖戶及貿易商普遍認爲雞蛋偏緊局面會到明年下半年才能改善。存欄雞零相對適中,三四百天佔大多數。待淘汰雞較少,主要因爲中秋前後淘汰較多。中秋節補欄較多,補欄青年雞在兩個月後開產。

養殖情況:山東除部分地區環保檢查較嚴外,多數地區環保較去年偏松,部分禁用區還可以養殖。但散養戶不再擴建。養殖成本中紅蛋基本都在三塊錢,白蛋成本相對低,在2.6附近。蛋雞品種以海蘭灰海蘭褐大午金鳳等爲主,今年春節後補欄的一批蛋雞在進入高峯期後出現滑囊炎疾病,產蛋率沒有上去,但現在情況逐漸好轉。

多數貿易商及養殖戶認爲當前至春節蛋價運行區間在3.5至4.5,低點在十一月中旬附近,高點在春節前。

總體來看,當前山東地區環保較去年偏松,但仍限制蛋雞補欄,整體存欄蛋雞量仍偏少,雞蛋供應偏緊。預計四季度雞蛋行情較去年同期相比不會太差,後市需要關注11月底新產蛋雞開產對現貨價格帶來的短期衝擊影響。

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