度过了如花如梦的三月，

迎来了人间最美四月天。

而四月的第一天，

是愚人节，

也就意味着，

一个人可以玩弄各种小把戏，

而不必承担后果，

叫一声“愚人节玩笑”，

你的恶作剧就会被原谅...

不造大家过得肿么样？

是被整蛊？被愚弄？

还是被表白了捏？

愚人节整人没商量，

美食也要“愚乐”起来嘛！

看看骗了我们多年的菜名吧……

1.鱼香肉丝——没有鱼的肉丝

鱼香肉丝可能是中国人饭桌上最常见的菜了。可是很少有人对这道没有鱼肉的“鱼香”菜提出过疑问，可是这常常难倒我们的国际友人，为什么中国人要把没有鱼的菜叫做“鱼香”肉丝呢？其实鱼香肉丝只不过是用做鱼常用的调料烹制而成的，厨师觉得这样做出来的菜品具有鱼的鲜美而已……

2.夫妻肺片——与人肺无关

这恐怕是最吓人的菜名了，怎么人肺还能做成美食，那不成是鲁迅小说中的“人血馒头”？其实没吃过夫妻肺片的人一度以为那是牛的肺做成的美食，其实不然，真正的夫妻肺片是牛杂精制而成的。

3.蚂蚁上树——不见蚂蚁不见树

这道菜其实就是最简单的肉末炒粉丝，既无营养也不算太美味，但是制作简单方便时很多忙碌家庭的首选。或许可以有个大胆的做法，就是真的用蚂蚁来做这道菜，因为经过研究发现，蚂蚁中有较高的蛋白质含量，对人的身体相当有益，现在很多菜里都会加入蚂蚁制作价钱也不菲。既然如此为何不将这道菜品做成名副其实的“蚂蚁上树”。

4.松鼠桂鱼——只听声音不见影

其实松鼠桂鱼说的不是菜中的菜品有松鼠而是听声，当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松”“便吱吱地”叫起来……

5.老婆饼——吃不出老婆来

老婆饼里吃不出老婆，因为中国一向都有好彩头一说，在这桃花盛开的季节里吃着美味的老婆饼，说不定你就能交上“桃花运”呢！

6、红烧狮子头——没有真正的狮子头

红烧狮子头是一道传统的淮扬名菜，它还有一个非常吉利的名字叫四喜丸子，如此讨喜的名字使得它可以经常出现在家里节日的餐桌上。

7、东坡肉——不是东坡先生

软糯咸鲜、瘦而不柴、肥而不腻，来一盘红烧肉也可以解我们肉食动物的馋瘾，当然也可以来上一盘“笨笨红烧肉”哦。

8、赛螃蟹——不是螃蟹，胜似蟹味

赛螃蟹是以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，黄花鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”。没有大闸蟹的日子里，也可以模拟一把螃蟹的味道。

9、驴打滚

“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。

10、佛跳墙

一位秀才赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”意思是，此菜的香味太诱人了，就连“佛”闻到之后，都会动凡心！