「延安改革我第一」延安苹果产业三次革命引得源头活水来

说起延安苹果，我们不得不提到洛川李新安，当年，他不远万里带回200多棵果树苗开始种植，延安苹果从无到有，之后，乘着改革春风一步步经过由粮改果、四大技术推广和苹果产业后整理三次革命，现在，小果树长成了致富树，几代延安人用辛勤耕耘，终于引来了造福一方的源头活水。

记者姚肖楠

1947年，洛川县阿寺村村民李新安用毛驴驮着200多棵苹果树苗，从河南回到了家乡洛川，他回到家乡之后，以扶民致富为夙愿，继而四方奔走呼号，唤起邑人务果之激情，延安苹果的故事就是从这里开始的。

李新安把带回来的200多棵树苗全部栽种在家里的6.7亩土地上，悉心照料，五年挂了果，十几年便长成了大树，一亩地收入好了能卖近百块钱。大家也动了种苹果的念头，可是家里就那么一亩三分地，种了苹果，吃什么？

洛川县永乡镇阿寺村村民李四喜

种了苹果吃什么？大家对这个事情不接受。

就在这时，全国迎来了改革开放，对内开放首先从农村开始，家庭联产承包责任制大面积推广，土地经营权到了农民自己手里，群众开始向政府提议要改粮为果，用红苹果换白面馍。

洛川县苹果生产技术开发办公室主任屈军涛

改革开放之后，人们就打破了这种传统的思想观念，打破了以粮为纲的传统思想，认为苹果能卖钱就大上苹果。

为了科学发展，延安迅速成立调研组，对全市土质结构、气候条件展开调研，最后得出的结论是，苹果生长的七项指标延安全部符合，是世界最佳苹果优生区，按照“南果北薯”的发展思路，南部县区率先开始发展苹果产业。

洛川县永乡镇阿寺村村民李四喜

（80年代）那时候玉米八九分钱，苹果就是最不行都是四五毛钱，二亩四分地就卖了900块钱。

一亩地的收入翻了几番，很快，南部各县的苹果种植面积就达到了100万亩。但是，在大干快上的同时，由于缺乏技术和科学的管理，延安苹果产业陷入了只有数量，没有质量的困境，停滞不前。

记者姚肖楠

在2003年，陕西省政府在洛川县召开了苹果技术路线制定会，提出了“大改型、强拉枝、巧施肥、无公害”四项技术的全面推广和应用，彻底拉开了延安苹果第二次革命的序幕。

“四大技术”推广最难的就是过群众的思想观，看着一棵棵长了十几年的大树被砍掉枝干，果农们不理解，不认同。

延安海升现代农业公司技术总监袁晓亮

把长了十多年的树下三五个枝，老百姓当时担心的就是产量肯定要减的多。

洛川县苹果生产技术开发办公室主任屈军涛

咱们老百姓也不接受，甚至我们一部分业务干部也认为这项技术风险很大。

为了推广“四大技术”，全市的果业专家们把课堂搬到了果园，设在了农民家门口，一年多的推进，苹果产量起来了，质量也大大提升了。

洛川县槐柏镇槐柏村果农路建平

以前一亩地就是1万多块钱，尤其是16年，我的六亩地突破20万。

宝塔区柳林镇孔家沟村果农张德仁

最多一年卖到了36万，我给我儿子说，千万不能把苹果产业丢了。

四大技术的推广让延安苹果实现了由分散到集约，由传统向现代化管理的顺利过渡，进入了稳产、高效期，为了加快发展，我市提出新增50万亩山地苹果的决定，大规模推进苹果北扩战略。宝塔、安塞、吴起、志丹等北部八个县区全部开始种植山地苹果。延安苹果由小变大，由弱变强，从粮田到果园、从乔化到矮化走的是不断创新、不断进步的科技支撑之路。现在，我市又开始了苹果产业的第三次革命——苹果产业后整理。

记者姚肖楠

我现在就来到了标准4.0的选果线，我们现在经历的第一道工序，那就是清洗苹果，第一道工序过后，我们进入到的就是初步的消毒和烘干阶段，随后通过器械的称重，将苹果的规格和色泽进行分类。现在我们看到的就是已经包装好的苹果礼盒，礼盒当中一共有九颗苹果，卖到了198块钱的好价钱，我们来算一笔账，相当于每个苹果的单价都已经是超过了20块钱，将苹果论个卖，就是延安苹果正在经历的第三次革命。