摘要:早餐店大家都光顾过,一般都有收银员接单收钱,可在黄石市黄石港区沈家营街道博雅小区门口,有一家叫做“随便给”的早餐店,店主卢练兵在盒子里放好零钱,让顾客自己找零,他的创新让不少第一次来的顾客都“愣住”了。卢练兵的妻子 樊晓兰:“我老公就提出来,让顾客自己找零,既可以省事,速度又快一些,然后又干净又卫生,我当时还是有点反对的,就觉得顾客有这么多人,如果有人不给怎么办。

早餐店大家都光顾过,一般都有收银员接单收钱,可在黄石市黄石港区沈家营街道博雅小区门口,有一家叫做“随便给”的早餐店,店主卢练兵在盒子里放好零钱,让顾客自己找零,他的创新让不少第一次来的顾客都“愣住”了。

采访当天早上7点多,黄石市黄石港区沈家营街道“随便给”早餐店里顾客络绎不绝。付现金的顾客拿到早餐后,自觉地将钱放在盒子里,自己找零,扫码付款的顾客也是自己扫自觉付。

黄石市民 姜金国:“自己找零是多少拿多少,你该是怎么样就怎么样,他不多要你一分钱,他的客户很多。”

5年来,洪师傅几乎每天都在这里过早。他觉得,这种“自助找零”的方式,体现的是人与人之间的“诚信”。九年前,卢练兵夫妇在博雅小区门口做早点时,跟大多数早餐店一样亲自收钱,可是,过了一段时间,卢练兵发现这样既浪费时间,也不卫生。卢练兵就和妻子商量,创新找零方法。

卢练兵的妻子 樊晓兰:“我老公就提出来,让顾客自己找零,既可以省事,速度又快一些,然后又干净又卫生,我当时还是有点反对的,就觉得顾客有这么多人,如果有人不给怎么办。”

在卢练兵的坚持下,樊晓兰最终同意试一试。事实证明,卢练兵对了,按照成本倒推,顾客们自助找零并没有多拿,有的甚至多给了钱。

“随便给”早餐店店主 卢练兵:“因为我认为,做什么事情,质量是第一位,然后再考虑其他的,你把质量做好了,顾客才认知你、认同你。”

诚信经营之路,卢练兵越走越宽广。他说,生活本身就是面镜子,你对它笑,它也会对你笑;同样的道理,你相信别人,别人同样就会相信你,当今社会需要的就是人与人之间的诚信。

随便给”早餐店店主 卢练兵:“通过这个随便给,我觉得我和顾客之间距离走近了,就像亲戚朋友一样,他们碰面的时候总是笑脸相迎,心情也好,所以我要继续做下去。”

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