糯米粉开水一烫,两手一捏,一滚,软糯Q弹

主要食材:糯米粉、蜂蜜、盐、食用油、红糖、黑芝麻

工具:烧水壶、平底锅、碗、勺子等

1.将糯米粉倒入碗中。

2.根据个人喜好酌量放入蜂蜜、盐等。

3.然后倒入开水搅拌成絮状。一定要用开水

4.揉成面团,搓成长条。

5.切成一段段麻将大小,两手一个个捏成丸子。

6.在平底锅内倒入一层油,不漏锅底即可。

糯米粉开水一烫,两手一捏,一滚,软糯Q弹

7.用半碗开水将两勺红糖搅拌调制成红糖水。

8.将糯米丸子倒入锅中翻炒,成型后倒入红糖水上色。

9.在糖水干掉后加入黑芝麻继续翻炒。至丸子呈金黄色即可收锅

出锅开吃了

糯米粉开水一烫,两手一捏,一滚,软糯Q弹

糖不甩也叫汤圆,它可谓是汤圆的孪生兄弟,一个寓意着“不甩”,一个代表着“团圆”,都是好彩头,赶紧学起来吧。

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