走在杭州街头

标榜着“杭州特产”的店铺随处可见

我看着微信钱包里日渐走向落寞的伶仃数字

迟迟没有下手

然而这一次，为了让你不踩雷区

我们斥巨资

测评了以下几款杭州老字号特产

此次约有 10 位来自不同省份的同学参与到零食测评中，每一款零食测评末尾，都有他们的“闲言碎语”给大家作为参考，结果值得信赖！

知味观

过去与当下，传承与发展

我所沿经的知味观几乎都人山人海，这里也的确是杭州最有名的老字号之一。无论是点心糕点类、蒸煮包子类、还是杂酱熟食类窗口前都排满了长队。疲惫的神情，衰老的面容，不少旅者拖家带口、风尘仆仆也要特地来此品尝一番。

蛋黄酥

咸

价格：★★★

口味：★★★★

性价比：★★★★

回头指数：★★★★

☑新鲜出炉

☑皮脆香软

☑匠心独造

香气扑鼻，垂涎三尺，体态轻盈可爱、小巧玲珑。一口咬下去，味道由皮酥的香软脆甜转为混杂着上等肉松、精烤蛋黄的咸鲜可口。除了经典的肉松蛋黄酥还有抹茶蛋黄酥、莲蓉蛋黄酥，多种选择，总有一款是你的爱！

“它看起来好好吃！”

“感觉哪里都有，它真的能算特产吗？”

定胜糕

精

价格：★★★★

口味：★★

性价比：★★

回头指数：★★

☑肉松

☑抹茶

☑莲蓉

定胜糕，创新三色 mini 型，清新绝美文艺范。软糯可口，口感细腻，但·····真的是这样吗？“华而不实，口感不佳”、“大花卷的味道”、“这个馒头有点甜”、“乡土气息，大地风味”。但此糕点人气十分火爆，如果想了解妖艳馒头夹心倒也不妨一试。

“你可以夸夸它吗？”

“有人要夸夸它吗？”

“没人吗？”

榨菜鲜肉月饼

“毒”

价格：★★★★★

口味：★★

性价比：★★

回头指数：★★

☑丰盈油润

☑口味浓郁

☑酱香四溢

皮薄馅足，鲜嫩可人，咬一口，鲜肉的浓郁混杂着榨菜的酸甜，然而在这一系列物理反应中，意外发生了：荤与素的杂交，刺激而浓烈，滚滚而来，你的口腔，你的咽喉。

“这味道好大好重，这都什么黑暗料理啊？”

“北方人爱，南方人吐?”

“不不不，北方人也不爱。”

“怪不得只卖三块五……”

南宋胡记

东西结合，经典流传

扑面而来的新鲜生命气息，这里的糕点基本都是当日生产的，一眼看过去，就想把所有的都试一遍，买的人似乎较少，但里面的糕点普遍好吃，分分钟秒杀一大波点心，许多当日生产的糕点只在实体店中才买得到。老泪纵横肆意流，让我再吃八百回。

龙井茶酥

清

价格：★★★★

口味：★★★★

性价比：★★★★

回头指数：★★★★★

☑酥皮清脆

☑甜绵可口

☑沁人心脾

精选天然小麦，筛选面粉口感，采用优质原料，传承悠久工艺。它独具江南点心精致，酥脆绿衣，松软内陷，清新茶香。但遗憾的是，茶叶并不当季，关于它更美妙的故事发生在春天~

舍友将照片发给 ta 妹妹之后......

“哈哈哈我收到了 20 块红包.”

“她叫我帮她买寄回去。”

“真的吃不够啊！”

许仙糕·白娘子饼

糯

价格：★★★

口味：★★★★

性价比：★★★★

回头指数：★★★★

☑丝滑内陷

☑鲜甜咸香

☑细腻棉糯

许仙饼酥皮咸中带甜，浓郁奶香混杂着淡淡的芝士，口感粘稠柔和，咸鲜醇香，夹心更有蛋黄丰腴口感。忌多尝，易黏腻。

价格：★★★

口味：★★★★★

性价比：★★★★

回头指数：★★★★★

许仙 + 白娘子

☑优选原料

☑粉糯软滑

☑五味杂然

白娘子长相吹弹可破，略带富态，可爱十足！新鲜现做，栗软成型，醇正奶香夹杂着蔓越莓干的天然果酸，绵柔细腻，口感极佳！

“这俩情侣都挺好吃的……”

“成双成对的糕点比其他几款都有创意！”

东坡饼

“肉”

价格：★★★★★

口味：★★★★

性价比：★★★★

回头指数：★★★★

☑小资小调

☑玲珑精致

☑独具风味

东坡酥在千篇一律的糕点中脱颖而出，离不开——肉的味道。“小饼如嚼月,中有酥和饴。”精心烘焙的饼皮搭配饱满肉松，肉松咸香浓郁，又有泡泡糖的嚼劲口感，味蕾随之跃动。

“之前吃的这些甜腻腻的我都忘记什么跟什么了？”

“好好吃，我喜欢吃肉！”

红豆奶酥

醇

价格：★★★★★

口味：★★★★

性价比：★★★★★

回头指数：★★★★★

☑清新奶香

☑鲜甜醇香

☑口感醇正

众口难调，但对它却是一致好评。单从名字来看就给人无限遐想，脆薄饼酥，丝滑红豆，醇冽奶香，脆而不碎，甜而不腻，颗粒在齿间爆裂，回味无穷~

“8 到 9 分吧。”

“融合得挺好的，口感比其他几款更有层次。”

杨先生的店

古法制作

店名不禁让人联想到言情小说里面的贵族人士，千里迢迢来到这家与学校有着 2h 地铁距离的店，看到这里提供芡实糕、麻花，牛轧糖，柿饼、烤香馍片、沙琪玛、锅巴等各类小吃的免费试吃，我不禁流下老母亲的眼泪。从此以后，我要扎根于此，享受作为浙传穷学生的贵族生活。

红糖麻花

瘾

价格：★★★★

口味：★★★★★

性价比：★★★★★

回头指数：★★★★★

红糖麻花是杨先生麻花店的招牌

☑双股成型

☑色泽艳丽

☑糅合精致

新炸出锅的麻花均匀淋上现熬红糖，仅是看着就能惹人无限遐想，垂涎三尺。此麻花手艺，世代传承，口感如一。一口咬下去，酥、脆、甜，一切都恰得其当。

“让我再测评两块！”

“滚！”

“全场最佳！全场最佳！”

芡实糕

憨

价格：★★★★

口味：★★★

性价比：★★★

回头指数：★★★

☑桂花清新

☑佐酒伴茶

☑原味经典

名字就已设置悬念，作为某宝爆款出身的它，芡实与糕点巧妙结合，据传它不增添任何香精、色素、防腐剂，原料新鲜健康。与一般小吃相比，它更适合充饥，枣香浓郁、粉质细腻。

“都快过期了，你还没吃完啊！”

“那送给你吧，我都不想吃了……”

“我也不想吃……”

“这款的口感实在是太干了……”

以上介绍的三家老字号，都可以在淘宝里直接搜索到官方旗舰店，不用大老远跑到实体店去买零食哦~

特产不一定是大件

也不一定只是逢年过节带回家

孝敬长辈的那些“大礼包”

这些浙江特产的小糕点

有着江南的精致味美

还不快尝试纳入自己的寝室零食库中

- 今 日 互 动 -

还有哪些小零食你想推荐给大家

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