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十年前,也就是2008年的时候

海口的物价是多少?

让我们回想一下!

那时候一个椰子卖3块

食堂里一个素菜也就5毛钱

就算下个小馆子点一斤香辣蛙

也就十来块钱!

再看看现在,一个椰子涨到了10块

更别说食堂的素菜的

就连炸炸里的三角豆腐都变成2块一串

而一斤香辣蛙...竟然还是十几块!

小编我看到的时候都惊呆了

就昨天,

和同事们在海中附近采拍完后上美团找吃

无意间扫到了这个超级便宜的团购!

一斤香辣蛙只要13.9元

便宜到让人不敢相信!

还以为双十一完只能吃土度日的我

竟然还有出门吃饭的这一天

按着导航左拐右拐

从海中后街走来也不会很远

就是感觉有些似曾相识!

等上到店里一看

突然记起来他们家原来是卖鸭的!

现在竟然从良,改成卖蛙的了

虽然我们一群人对他家变革的八卦故事蛮感兴趣

但现在最要紧的

是得先确认13.9元一斤的香辣蛙到底能不能用!

服务员小姐姐说

这个13.9元的代金券不限购不限用

只不过每次最少需要点两斤

不然不好配底料!

对了,底料不用另加钱

小姐姐一定是太小看我们一行六人了

别说两斤,就是上五斤我们都能干得掉

那就先来三斤吧!

别人家一斤都是三四十好几

他家只卖13.9元,别一会上来就两三块吧?

带着这样的疑惑,大概十五分钟

三斤的蛙锅直接上桌!

老板还是很给力的

三斤香辣黑蛙,有堆成小山状

大家还猜测肯定都是蛙身

蛙腿却吃不到几个

好在老板实诚,白花花的蛙腿

随便挑都能夹得到!

这还不止,整个蛙的肉质特别好

白嫩饱满,那个大腿肥得都让我自叹不如!

作为一个伪专业的重口吃货

我建议大家上桌后先不要忙着上筷子

让蛙肉先在锅里煮上一小会

等浸泡在汤汁里的蛙肉

完美的吸收汤汁的味道

再动手也不迟

据服务员小姐姐说

这次换成香辣蛙为了保证味道

特意找了原来阿坝香辣坊最初代厨师

尝了一下味道

果然,做蛙还是得专业的来!

蛙腿上的肉肉水嫩细腻

夹起来不至于脱骨

放到嘴里轻轻一吮却能直接拉出骨头

终于知道为什么这么多人喜欢吃蛙腿了

就这样的口感和吃法

消灭这一整碗就不是问题!

为了省钱我们六人只点了三斤蛙

上桌后分分钟被秒干净!

既然老板可以无限购买使用

那我们就只好,再来两斤

因为他家没有锅底费

所有后面再加点的蛙可以选煮好再上

也可以直接炸过后上了下锅

我选了第二种

但在这里我要慎重的提醒一下大家

请一定要选煮好后再上的

如果是二次下锅,虽然蛙肉炸得很香

但放在汤汁里煮的时间比较短

整个蛙肉就没那么入味

如果中途有加汤涮菜的朋友

那个锅底的味道就更淡了!

为了口感,千万要记得我的建议

白送的锅底不点些配菜下锅

感觉有些亏了!

在这里我要强烈推荐两款素配菜

宽粉和油豆皮

红薯宽粉比较耐煮

煮完之后非常Q弹,但要注意

这个宽粉非常容易粘锅,需要多搅搅

油豆皮就请大胆放心煮

煮到最后味道超好吃,软软滑滑

还没有一般豆制品的腥味

最重要的是这两款素性价比高

相比店里的小酥肉和午餐肉

就没有前面两款素菜抢眼

吃香辣蛙一定要配的,不是冰啤酒

而是芽菜炒饭!

不管是男食客还是女吃货

几乎每一桌必点

老板也很舍得用料

芽菜炒饭里竟然还放了虾仁

米饭粒粒分明

像我这种不爱吃硬米饭的人

都不由自主的扒了两小碗!

而且还是淋了辣椒油的

吃完饭下午还要继续工作

通行的小哥哥们大呼不过瘾

冰啤酒喝不了

只能将就和女同志们一起喝青瓜汁

也不知道是哪个不省心的胖子

最后还点了个干煸肥肠用来下青瓜汁

硬硬把原本人均29的午餐聚会拉到36元!

这一餐下来饱到肚撑!

说实话,住在府城的朋友实在太幸福了

换成在国贸,想遇到13.9元一斤的香辣蛙

估计要花光一整年的好运气吧!

如果最后贴心的放上每桌不限量使用的

13.9元的美团链接

你们会爱我吗?

顶呱呱香辣火锅店

地址:朱云路高登西交汇处朱云恩公寓二楼

电话:0898-65812602

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