美国和欧盟是当今世界科技水平最高的两个区域，但是两者对待转基因食品的态度却有很大差别。美国针对转基因食品管制采用的是“实质等同原则”，即认为依据目前的科学技术水平，若无证据表明转基因食品对人体是有害的，即可推定转基因食品与传统的食品没有本质区别。欧盟对此遵循的是“预防原则”，认为在转基因食品被证明绝对安全之前，对其应采取谨慎态度，先将转基因食品与非转基因食品区别对待，甚至予以禁止销售。在美国某论坛上，有中国网友发问，“美国老百姓吃转基因食品吗？”

　　俄勒冈州的网友说，“我不仅吃转基因生物，而且每天注射转基因生物5-8次！这是我长寿的秘诀。“什么？ 你会做有害的事？难道你不知道转基因是怎么回事？” 是的，你没有听错，也无需怀疑，因为我患有1型糖尿病，必须服用胰岛素。无论你的饮食多么健康；不管你吃多少碳水化合物；你必须服用。而实验室创造的胰岛素是转基因生物的完美例子。”

　　加德满都大学的网友说，“看了下面的答案，令我感到十分困惑，换句话说，这里有很多孟山都公司的水军，他们鼓吹转基因是健康的、科学的。实际上，转基因带来的副作用尚未得到解决（未经长期测试），而且被欧洲市场多次拒绝，转基因生物和自然授粉、自然选择、育种不是一回事。根本没有足够的研究证明转基因生物不影响人类DNA。例如它是否影响你的孩子等。我不想冒健康风险，我会避免转基因生物，我知道此言一出，必遭水军炮轰，但这不会改变我的态度。你们爱吃，请继续！我可以决定吃什么或不吃什么！”

　　美国生物学家Janice说，“此刻，我见识到了转基因水军的强大，它们已渗透到世界每个角落，有一个叫Michael Pragnell的人，他是转基因巨头之一的先正达公司的负责人，他还是英国癌症研究所的负责人。他接受采访时，竟无耻的说“有机食品毒性很大，吃转基因食品才能让生活变得更美好。” 最近研究表明：使用转基因种子意味着农民使用的杀虫剂更少，但除草剂更多。为什么？因为转基因的篡种子对虫子具有抗性并能杀死它们，尽管杀虫剂的使用减少，但除草剂的使用持续增长，造成了严重的环境问题，因为大剂量的化学品会损害生物多样性并增加水和空气污染。”

　　伦敦帝国理工学院教授Bruhlstone说，“我避免使用某些转基因食品，例如美国玉米。美国提供的玉米几乎全部由孟山都公司生产并获得专利。孟山都公司对这种玉米进行的修改之一就是去除了它的繁殖能力。如果农民将未使用的种子保存超过一年，他们将被孟山都公司起诉。转基因生物是否安全？也许是，也许不是。但我一直坚持用有机食品。如果我这样做是错的，那么我会为我的食物多花几块钱。如果我是对的，那么降低了患癌症的几率。谈到我和我家人的健康和幸福，这是一个非常容易的决定，我不需要用掷骰子来选择。”