本文为搜猪网-中国生猪市场监测预警

首席分析师冯永辉 生猪大数据周报

《需求高峰到来前南方近乎全部沦陷 全国猪均价跌破12元/公斤》

讲课笔录：

上周从11月12—18日共计新增非洲猪瘟疫情9起，大部分连续发生，其中湖北武穴市（11月13日）、湖北省黄冈市浠水县（11月15日）、四川省宜宾市高县（11月16日）、吉林省白山市浑江区（11月16日）其中这起为野猪发病、云南省昭通市威信县（11月16日）、江西省上饶市鄱阳县（11月17日）、云南省昆明市呈贡区（11月17日）、四川省成都市新津县（11月17日）、上海市金山区（11月17日）。

非洲猪瘟疫情的新增，形式不容乐观，现在的时间逐渐接近于11月底，12月初的全年消费旺季的逼近，但是这种南方疫情不断增加的局势，对于整个消费趋势的到来十分不利，即便是北方大部分地区都已解除封锁了，但是南方地区还处于非洲猪瘟疫情高发的封锁区域，不可能形成南北方活猪的流通。现在的趋势直接反映在价格上面，全国瘦肉型出栏均价在12元/公斤。

南方2/3的省份都处于禁运、封锁的状态中，长江以南的省份仅剩广西、广东、海南岛未受疫情侵扰，南方地区受疫情影响，从十月中旬以后逐渐沦陷，十月中旬以前以北方暴发疫情的区域偏多，现在北方地区陆续解封，仅剩吉林、辽宁、山西省处于疫情封锁中，但是北方地区的猪还是无发运输到南方地区。我们可以看出，南方疫区爆发的时间点是从十月中旬开始的，陆续的侵扰整个长江中下游地区的四川、云南、江西、江苏、湖北、湖南、浙江、福建、上海，将广西、广东省牢牢阻隔。

现在的跨省禁运政策导致了，南北价差继续加大，同时也必然会导致利润价差加大。同时，有一部分不法分子，为了发国难财，违背禁运政策将北方地区低价的并且带有疫情的猪源，倒运到南方地区，造成现在南方疫情的大爆发。截止到11月19日，非洲猪瘟在全国已发生70起，席卷了整个中国，波及全国19个省（市、区）。

我们来分析下：现在的活猪禁运政策，其中生猪生产到猪肉消费链条这个环节中，从上面的图中可以看出，到底哪一环节是把控非洲猪瘟的重要环节。我们都知道构成疫病爆发的三个环节是：传染源、传播途径、易感动物，哪一种疫病的传播都是需要一个毒株的，一个传染源；假设：其中的猪场饲养管理疫情防控是猪源带毒猪的主要传播者，但是现在有关部门推行的禁止跨省禁运、限运政策是否真的从源头把控呢？我们完全可以通过技术手段及有效生物安全措施，调整运输车辆和有效地防控消毒，来解决传播途径这一路径；（近期，我们金猪商城上的消毒液销售的异常火爆，猪场的呼吸道等疾病几乎没有，这样可以反映出，养猪人自身的安全防范意识，将更多的生物安全防范问题提到日程上来）；我们怎样对养猪人进行监督？将他们要出售的毛猪进行血液、疫病等技术排查等。

但是，如果前几个环节：猪源、运输车辆都没有问题，我们试想整个运输环节到屠宰场前的这个过程都处于安稳状态，把控的监管力度归根要处于屠宰环节，屠宰场是一个集中大量猪源的待屠宰场所，如果屠宰场本身由于消毒和生物处理不到位，它就变成了传染源，反之，禁运政策的限制跨省市调运只是把控力度，没有从环节上着手，它是不成立的，是需要及时调整的。

左图为：国内的生猪运输车辆；右图为：国外（德国的）生猪、猪肉制品运输车辆，我们想反映的是，左图的运输环节应该加强对生猪排泄物的监管及处理；同时，有人呼吁在北方地区建更多的屠宰场，让北方地区（产区的）大量猪源屠宰后冷链运输，先不说运输的事，单就建屠宰场耗费的时间，养殖户就耗不起，会有大量养殖人退出市场；还有人们消费习惯的问题：中国人的消费习惯是以购买生鲜、实体猪肉为主；对冷冻制品往往改变了人们消费的意愿，体会不到全家人一起吃着鲜肉的感觉。所以，我们呼吁：及时调整非洲猪瘟运政策的现控力度，从根本还上解决问题。

我们再来看全国生猪均价，这一周以来持续下跌，接近于12元/公斤的价格。

我们的搜猪生猪大数据显示：

北方地区：生猪均价在10元/公斤，部分地区在9元/公斤；南方地区浙江省的达到18元/公斤，湖北省也达到了12元/公斤的价格，南北价差继续拉大。

现阶段：全国瘦肉型猪自繁自养每头猪的均盈利水平走势，可以看出处于亏损阶段。

我们之前的预测：2017年1月份春节前猪价高点有望逼近9元/斤的天花板，这极有可能是本轮猪周期最后一次9元/斤了，也极有可能是2017年的全年最高点……2017年全年将从周期性下跌期前段过渡到中段，仍处于盈利区，但盈利水平将较2016年明显下降……2016年全年猪价均价将近9元/斤，而2017年的均价有可能回到7.5元/斤左右，年度盈利水平有可能从今年的756元/头大幅下跌至300元/头左右，缩水一半。

2017年的中国猪价实际走势与我们在2016年12月发布的预测走势吻合度高达80%以上。

正如我们去年的年报，所分析预测的那样：

2018年铜猪年”较2017年再下跌一个台阶

3月初进入亏损

5月触底反弹

7月走出亏损

8月反弹之阶段性高点……

1-8月份生猪市场正如前期所预测高度重演2013年的走势，吻合度高达90%以上

对几年以来”南猪北养西进“战略布局，以及延续了多年的全国”活猪大流通“格局的冲击。因为非洲猪瘟，猪周期、全国生猪产能布局、猪价区域格局、流通方式、猪肉消费习惯……都可能在”后非洲猪瘟时代“随之而变。传统的观念、经验、规律也很难再适用于”后非洲猪瘟时代，机会和风险的判断也将随之而变”。

你是否还记得，去年的那个冬天，那场雪来临之后多少人相信了搜猪观点，高点抢卖，多赚了多少钱？

年会，80%的参会会员坚信搜猪网年报的观点，回去后如法操作，躲过了冬天的断崖式下跌，少赔了几十万，几百万。

生死存亡

今年

你还要错过吗？

基于此：

在2018年12月21日，由搜猪网/中国生猪预警网主办的“2019（第六届）中国猪产业链市场风险预警年会暨金猪商城3周年庆典”上，将由首席分析师冯永辉老师跨年演讲“猪周期2019——2019年中国生猪市场走势分析预警年报”。

通过大数据详解2018年生猪市场各环节重要变化、对2019年生猪市场供需形势、存栏变化，以及猪价走势、机会风险进行深入分析并做出预警，同时对“后非洲猪瘟时代”的中国生猪产能布局、猪价区域格局、流通方式等进行推演。

地点：北京荣华天地国际酒店（暂定）

报名费用：3000元/人（11月份报名，享8折优惠，站长免费参加），费用含资料费、场地费、餐费，住宿自理

企业报名通道:

冯蕊蕊：18610526089(同微信)

周月杰：18514226018(同微信)

养殖户报名通道:

王利娜: 18101211169(同微信)

李 净：18101211162(同微信)

站长报名通道:

李艳荣：18514226011(同微信)

褚艳杰：18514226013(同微信)