成都人气top1的火锅

凭一口独一无二的锅底，虏获99.9％吃货

在寒冬里温暖你

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从成都空运而来

凭一份独家锅底吸引无数吃货

锅底是火锅的灵魂所在，蜀川行的底料由成都自有工厂炒制，还获过锅底出口认证的，这个荣誉全国可只有两家！这样的锅底，在广州蒲姐还是第一次吃到...

金汤鸳鸯锅

鸳鸯锅是成都火锅最大的妥协，但老字号火锅蜀川行为了广东人还特意研发出了金汤锅底，色泽金黄，味道酸鲜，99.9％的广东人都被虏获！

除了肉眼可见的大块猪筒骨，枸杞红枣做汤底外，还加入了自腌的酸萝卜、小金瓜（南瓜）熬煮，汤底酸爽开胃，还有南瓜的甜甜的口感！用来涮菜品也别有一番风味，最适合嘴巴挑剔的老广了！

老熟客都知道：“开吃前先喝一碗汤，不仅不上火还能保护肠胃！蒲姐每次来都喝汤喝到停不下来，还没涮菜，就喊着加汤了！

鸳鸯酸汤锅

店内另一款独家锅底——秘制酸汤！比起金汤的酸酸甜甜，酸汤口感是酸鲜开胃的，一上桌就酸味扑鼻，闻到就忍不住咽口水，蒲姐瞬间就饿到顶唔顺！

闻到就让人食欲大开的酸鲜味，平时不爱喝酸的蒲姐也忍不住来一碗，刚入口酸到忍不住想皱眉，，但一口过后味蕾瞬间被打开，越喝越上瘾！

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100+菜品任选

不止锅底圈粉，这里的菜品也多是从成都打飞的过来的，每一道菜都新鲜大份，盲点不踩雷，蜀川行在成都TOP1的名气可不是说说而已！

冰镇雪花肥牛

火锅必不可少的肥牛，蜀川行直接给你上“一锅”！轻轻一挑就是油脂均匀如雪花般的肥牛，轻挑一片都是plus级！

签签牛肉

还有每桌必点的签签牛肉，肉质鲜嫩爽滑，每一口都能咬出饱满鲜甜的肉汁，而且一串串吃起来超方便，撸完一份蒲姐的口红完全不会消失！

秘制麻辣牛肉

腌制入味的麻辣牛肉，肉质大块厚实，辣度100昏！蒲姐这个广东人轻舔一口就辣到冒汗，嗜辣星人可以来挑战一下！

10秒屠毛肚

还有火锅必点的爽脆毛肚，用冰镇着的新鲜毛肚，随意一块都有显眼挺立的尖刺，下锅涮10秒是毛肚最佳口感，记得把握好时机！

蜀山排骨

点评排行TOP6的蜀山排骨，每一块排骨都大快厚实，肉质细腻，和蜀川行的独家料碟最搭哟！

弹虾滑

蒲姐最爱的虾滑，独特的派大星五角星形状超级Q，手打才有的Q弹劲和肉眼可见的新鲜虾仁，小姐姐，麻烦您按人头上！

爆汁肥肠节子

Q弹有嚼劲的肥肠节子，每一块都处理的干净无异味，经过辣汤的洗礼后辛辣鲜美吸满汤汁，吃的时候可要小心爆汁烫嘴哦！

对于不会吃辣的广东人来说，清汤太淡，辣汤太辣，选择金汤锅底刚刚好，食材沾上金汤的酸鲜味，酸爽开胃，给你不一样的火锅体验！

成都小吃

除了主食，这里还有地道的成都小吃，除了到店必吃的红糖糍粑，红糖冰粉，蒲姐还想推荐一下Q弹颜高的彩虹小汤圆，一样好吃又解辣！

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地道成都味

把古代的成都也搬了过来

与满是大红色的火锅店不同，一踏进蜀川行就有那种穿越到古代客栈的错觉，宾客满座，谈笑宴饮~

古色古香的原木色，斑驳摇曳的灯光，如此淡雅脱俗的环境可吸引了不少小姐姐前来打卡！

晚上的时候还会有乐器表演和经典的变脸表演，面前是温暖沸腾的火锅，耳边是优雅的琴声或精彩的表演，这样的环境下一整天的疲惫都被治愈~

蜀川行火锅（珠江新城店）

【店铺地址】

广州市天河区兴盛路11号兴盛汇2楼1-1

【营业时间】11:00-02:00

【交通】地铁5号线猎德站D口步行340m