深藏高山上的“冰糖心”苹果

再过一个多月平安夜快到了，估计苹果又要涨价了，中国是苹果生产大国，其产量占苹果总产量的65%。主要品种：辽南寒富；甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。但是最近小植在水果店看到一种“网红苹果”非常的吸引我的眼球，和平时我们看到的苹果没有什么两样，但是打开后却发现果核会呈现像蜂蜜般晶莹剔透的糖心。吃起来也是非常甜似蜜~

虽然说吃苹果只是对我们身体的一个辅助左右，也不可能说就让疾病远离我们，但是苹果对于我们身体的好处是非常好的!

1、苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;

2、含有的原花青素能预防结肠癌

3、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合达到降压的效果;

4、同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，抗氧化能力非常明显;

5、苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性

一般的苹果的果核都是很大，口感也有的是酸酸的，不过这个这个冰糖心苹果，也是红富士的一种，因为生长环境的特殊性，靠近果核的部分的时候，大量的糖分推荐成了透明状，形成了世界上世界上独一无二的“冰糖心”，故称之为“冰糖心”。它的甜度也是比我们平时吃的苹果甜一些在18度左右，那种清甜的口感会让人感到清凉舒适，有着蜂蜜般的甜度，吃完一个还想再来一个~

阿克苏在维吾尔语里意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称，位于塔克拉玛干沙漠西北边缘、塔里木河上游，因水得名，维吾尔语也意为“白水城”，阿克苏市气候宜人、地势平坦、土地肥沃、水源丰富、光照充足、无霜期长，适宜各类农作物生长，也因为这里的沙性土壤栽培等特性，使苹果的果核部糖分堆积成透明状，使味道变得更加浓郁，形成了世界上独一无二的“冰糖心”苹果，而控制冰糖心好坏的最后一道工序则是阿克苏地区10月上旬的霜冻期，所以阿克苏“冰糖心”苹果生产的地域性极强。