“现在的年轻人都不做饭的吗？”

　　已经不止一次从父母一辈中

　　听到这样更多带有抱怨意味的疑问了

　　根据新华社网上调查显示

　　44%的年轻人每周在家做饭的次数不到2天

　　而2017年日本媒体也进行过调查

　　发现以“大和抚子形象”深入人心的日本女性

　　竟有52.7%的人因为各种原因不会做饭

　　不做饭的理由，不可谓不多

　　天气太热，不想做饭

　　天气太冷，也不想做饭

　　回家太晚，没空做饭

　　回家太早，大好时光，不值得做饭…….

　　加上还有一大部分下班之后

　　还要被迫加班的同学

　　晚饭自然还得靠勤劳的黄衣小哥哥来实现了

　　互联网时代的特征，就是让曾经

　　遥不可及的东西变得唾手可得

　　父母一辈“下班回家还得做饭”的传统痛点

　　已经轻易地被某团外卖和饿了么轻易解决

　　虽然当年也有“下馆子”的条件

　　但天天下馆子不论在经济上

　　还是可选择的饭馆数量上都是不现实的

　　现如今，随着消费能力的不断提升

　　年轻一代中国人的消费行为和消费习惯

　　都已发生巨大的改变

　　不论是打开手机还是走进商圈

　　种类繁多又味道较好的餐厅比比皆是

　　互联网时代的年轻人

　　拥有了比“自己做饭”更多更多的选择权利

　　能够在自己家里拥有一个趁手的厨房

　　应该是我们许多父母当年美好的愿望

　　可放眼世界各地来看，新加坡、

　　日本、甚至是国内的香港

　　这些经济发达却人口众多的地方

　　厨房在整个家庭的面积占比已经变得非常小

　　跟据澳洲一家权威机构数据显示

　　43%的消费者每周至少去餐厅消费5次

　　78%的人至少去餐厅消费一次

　　以至于国内某知名地产品牌

　　在新加坡的一个新项目，甚至“入乡随俗”地

　　直接去掉了厨房的设计

　　同样地，国内日益寸土寸金的房价与生活压力

　　也时常让做了一个大厨房

　　却天天靠外卖度日的新一代感到无比的“浪费”

　　如果说上一代人的家庭中

　　厨房和餐厅是一个家庭交流凝聚的核心的话

　　现如今的亲子沟通模式

　　更倾向于客厅、书房或者活动室

　　其实现在的年轻人也并不是不爱做饭

　　只是不习惯天天做饭或者经常做饭

　　这一点，从各种“美食教程”

　　“菜谱视频”的走红风靡就可以看出来

　　做饭是人的生存技能，并且随着生活的日趋丰富

　　我们只是更愿意把做饭当做

　　一种生活情趣而不是生活任务

　　所以说，我们只是喜欢把做饭当做一种艺术

　　而艺术适合在有心情的时候才创作

　　周末时候，约上三五好友

　　或者是给自己的男女朋友

　　相互做自己觉得好吃的饭菜

　　而不是当成每天的必修课

　　这不符合现在年轻人的生活方式

　　所以说，并不是我们不喜欢做饭

　　而是烹饪，已经变成了我们的另一种喜欢

　　-怀旧-

　　灵感来源：下饭馆脑洞部

　　主笔：团长大人

　　排版：xiu蟹

　　摄影/后期：电眼