此锅底虐狗指数100000+

来自北方草原的羊

爱上一条南方河流的鱼

山无棱天地合，扑通一声

共赴一炉与君尝

吃出一个大写的鲜字

广告一下，文末有南昌吃货团独家福利 ~

★菜金低至5.5折

“天鲜配”鱼羊锅

任意双拼锅 118元

据说孔子周游列国初期，和弟子四处乞讨，一天得到一些鱼肉和羊肉，就混在一起煮，“天鲜配”由此而来。

草原羔羊和新鲜草鱼都需要经过这些工序，鱼羊的鲜味才能完整散发出来。

先喝一口由鱼肉、羊骨、人参、虫草花等二十多种秘料熬成的秘制鲜汤，再品尝鱼羊肉才是鱼羊锅的正确打开方式。此外还有酸甜的番茄、带劲的鲜辣一次满足三个口味。

羊肉蛋白质中的鲜味氨基酸和鱼肉蛋白质中的鲜氨基酸有互补的作用，这两种味道相遇时可以很好融合，让鱼羊锅更醇美。

l 江边思乡鱼 l

只有新鲜的鱼煮熟后才能抖动起来完全不散，鱼片又嫩又弹，就像少女的肌肤一般。

夹起一块似白玉的鱼肉，肉质滑嫩之中又带着紧实。爽滑弹牙，辣感适中，因为只有这样，才能吃出鱼的原滋原味。

l草原羔羊排 l

羊排，指羊连着肋骨的肉，外覆一层薄膜，肥瘦相间。草原羔羊排经过涮烫依旧保留了羊肉的原香，口感韧且汁液多。

直接上手大口撕扯就对啦~肉块特别大，肥瘦相间咬下去真的超满足，让你从嘴香到胃。

人气必点TOP3

l 神户牛肉 l

神户牛肉158元

神户牛作为世界上最贵的和牛，肉质肥瘦分布均匀,纤维紧密，具有特有的香味，故被称为牛肉中的“劳斯莱斯”。

鱼羊鲜的神户牛肉来自日本，每块都需通过专门机器切割成薄薄一片，再放在冰块上保鲜，经过这些工序之后再涮的神户牛肉才能柔软细腻，鲜嫩多汁。

夹起一片神户牛肉放入锅中涮烫几秒后放入口中，每一口咀嚼，都恰到好处地刺激着味蕾。真正做到了一入口，已化烟，只余肉味与脂香。

l 雪花肥牛 l

雪花肥牛68元

鱼羊鲜的雪花牛肉是特定品种牛通过特殊喂养方式而产生的，故呈现出明显的红白相间，状似大理石的花纹，营养价值比普通牛肉高出不少。

每一片雪花牛肉的尺寸都大过iPhoneX，牛肉表面夹杂着白色脂肪部分，零星如雪花，品质一级棒。

惊人的长度，恰到好处的厚薄，超多的份量。涮进锅中，裹上辣汤，一口放进嘴里，因为吸足了锅底的鲜香，异常带感!嫩中又不失嚼劲，赞!

l 精选羔羊肉卷 l

精选羔羊肉卷34元

鱼羊鲜的羔羊肉卷都是来自北方草原出生一年内的小羔羊。小羊的肉质细腻活嫩，肥瘦天然，且无大羊的腥膻味。

吃羊肉卷就是要一勺一勺的涮，烫熟后的羊肉比生的更加诱人，自带的鲜味就足以让人停不下来,柔软多汁不用蘸任何调料也很好吃。

口感独特TOP3

l羔羊高钙羊肉l

羔羊高钙羊肉38元

羔羊高钙羊肉来自羊的月牙骨，是羊前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织，肥瘦相连的羊肉与白色的脆骨紧紧相连，涮火锅真是极好的。

白色的脆骨嫩滑又Q弹，与鲜嫩的羊肉在口腔相互交织，形成了丰富的口感，只有用“12岁、卜卜脆”来形容高钙羊肉才恰当。

骨肉相连的高钙羊肉，涮烫变色即可食用。在味碟里面滚一滚，一口下肚，鲜味和咸香味席卷整个口腔。

l乌鸡卷l

乌鸡卷38元

万万没想到，火锅里竟然出了介个货！很新奇的一道菜——乌鸡卷，乌鸡肉滋阴清热，片成薄薄的卷儿，女生应该会特别喜欢。

无论是麻辣还是番茄锅里，都还是有特有的乌鸡味，直接甩了啤酒配枸杞的十八条街。又嫩又滑的肉卷，不管烫多久，都不会有鸡肉的柴感。

l秘制鲜虾滑l

秘制鲜虾滑58元

鱼羊鲜的秘制鲜虾滑都是手打制成，新鲜的虾肉通过手工反复的捶打，这样的虾滑入口才能鲜滑Q弹！吃火锅必点。

经过多次搅拌和摔打，虾滑被赋予了强大的内劲，掉进碗里都能弹起来，锅沸涮半分钟，鲜香柔嫩，老少咸宜！

最舒适用餐环境

进门后首先看到的就是全透明开放式厨房,可以让你看到每一道菜的制作过程，简约的装修风格，结合现在时下流行的小装饰，简约中透露着小时尚。

大厅内也是偏现代的简约装修风格，整洁而且明亮，木质沙发椅坐着很舒服，浅色的墙面和暖色系的灯光配色让食客吃饭过程的体验都很愉快。

墙面的黑白简笔画，表达出御品餐饮的“美食行天下，传我中华博大文化”目标。从配方到原料，每一道流程都严格把控，使“鱼羊鲜”这一被遗落的传统美食，焕发光彩。

福利来袭，请做好准备！

本次福利由「鱼羊鲜火锅」倾情提供

凭此文章享菜金5.5折

（酒水饮料除外）

★以上活动解释权归商家所有

鱼羊鲜火锅

｜人均｜

100元

｜电话｜

0791-82210001

｜营业时间｜

10:00-02:00

｜地址｜

凤凰中大道联泰7号广场104号

互动话题

哪几种食材在一起才是绝配呢？

我：面筋果配虾滑

欢迎来评论区和我们讨论

END

广告合作｜电话/微信：19979855435

法律顾问｜江西观睿律师事务所 董国宾律师

吃货达人｜小馋牛 微信：eat1603

执行编辑：腊肉蛋炒饭|主编：黛丽

摄影：饼哥|设计：翻翻

↙↙戳这！了解更多精选餐厅