包菜炒粉条，相信大家伙都不陌生，因为这是一种非常美味又很受广大群众欢迎的美食，不管是小孩还是大人，都非常的爱吃，特别爽。可是很多小伙伴们自己在家里不会制作包菜炒粉条，往往将炒出来的包菜炒粉条要么粘锅，要么粘连在一起，炒出来的粉条既没有味道，也没有卖相，一点都不好吃，究竟是怎么回事呢？其实小伙伴们只需要掌握这个技巧就能够制作出美味的包菜炒粉条来，不相信的话，来看看小编的制作方法吧！按小编的方法制作出来的包菜炒粉条，一点都不比饭店里的差，快点,赶紧来学学吧！

在制作包菜炒粉条之前首先准备200克左右的粉条，将粉条取出放在一个干净的盆里，接着往盆里倒入覆盖，做粉条的开水浸泡30分钟，这样可以将粉条浸软（要是想更快一点，可以在盆上盖一个盖子，那样更加快）

接下来准备一个新鲜的大包菜，将包菜清洗干净，取小半放在案板上用刀切成丝。之后准备一块生姜和两颗大蒜子，6颗小米辣清洗干净，把姜蒜切成沫，小米辣切成辣椒圈备用。

下面开始起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等锅中的油温上来后下入姜蒜,干辣椒翻炒出香味。炒出香味之后把包菜丝倒进锅中稍微翻炒几下。之后把粉条捞出倒进锅里，这时立马加入少许生抽,食用盐,老抽,进行调味大火翻炒均匀。大概炒两三分钟左右加入葱段翻炒均匀即可出锅装盘，好吃又美味的包菜炒粉条就制作完成了。

温馨提示:粉条必须提前用开水浸泡30分钟，那样炒出来的粉条才有劲道。