原标题:相关产品仍在电商平台大行其道

过去几年,所谓“酸碱体质理论”大行其道。11月2日,美国“酸碱理论”之父罗伯特·欧阳被圣地亚哥法庭判罚1.05亿美元,并当庭承认“酸碱体质理论”是个骗局。消息一出,在国内引起了网友的热烈讨论,甚至在不少“养生家庭群”引发了“微信辩论大战”。

母亲深信

打造碱性体质,限制吃肉

家住重庆的杨先生表示,如大多数家庭一样,与父母的沟通除了每天一个电话,更多时候是在微信里交流。除了小家庭的群,杨先生爸爸的亲戚和妈妈的亲戚还分别组了家庭群,“这几天,三个群因为我俩都气氛紧张!”

“战争”爆发于杨先生将一条微博截图发到了每一个家庭群里,微博题目是“‘酸碱体质’是养生谣言,别被骗了!”随后,杨先生将具体事件的相关报道也转发了过去,“因为这个‘酸碱体质’,我这两年都被我妈念疯了。”杨先生承认,之所以每个群里都发一遍,是因为自己有一种“报复”的快乐。

杨先生的妈妈秦阿姨今年59岁,退休后一直注重养生。前两年,秦阿姨开始信奉“酸碱体质”理论,坚定地相信“碱性体质”才是好的“体质”。秦阿姨时常会将自己看到的一些关于“酸碱体质”的文章转发到各个家庭群里,在她的带动下,杨先生家不少人也开始“打造碱性体质”。

秦阿姨最重要的打造途径,就是在日常生活中少吃“酸性食物”,多吃“碱性食物”。然而,根据秦阿姨找到的酸碱食物列表,大部分的肉类都被列为“酸性食物”。于是,秦阿姨开始控制家里每天的食谱,“她和我老汉,一天只准备二两肉,真的怕我老汉营养不良!”秦阿姨有个小秤,专门每天称肉,除了肉类,她每天会准备大量的蔬菜和水果,让老伴儿当零食。

杨先生害怕父母营养不够,又怕果糖摄入太多会引起老人更多的疾病。他和秦阿姨讨论了很多次,但秦阿姨仍旧坚持。每天打电话,她还会询问儿子媳妇当天的饮食,“就只有骗她噻,不然要遭诀!”

儿子反驳

转发报道,希望母亲别被骗

“酸碱体质”被揭发是骗局,杨先生第一时间发到了群里,本来想着终于可以让老汉“解放”了,没想到遭到了母亲激烈的反驳。

“那为什么又提倡多吃蔬菜水果少吃肉?”“你们不惜命还找那么多理由?”“为什么我给你爸多吃碱性食物,他现在血压都比以前低些了?”一连串的问句,让杨先生感受到了妈妈的怒火。

虽然很快就有亲戚出来插科打诨,但秦阿姨仍旧没有消气,直到现在,杨先生夫妻俩的电话她一概不接,甚至让丈夫转告儿子,“我伤心了,养了只白眼狼。”

昨天上午,秦阿姨在几个微信群里“@儿子”,这是这几天秦阿姨第一次主动找杨先生。杨先生一看,妈妈转发了一条某媒体此前刊发的《“酸碱体质”骗局在美国被戳穿,中国“酸碱之父”坚称这理论不会错》,稿件中仍旧是对于“酸碱体质”理论的质疑,但秦阿姨却认为,“如果是错的,怎么现在还有人敢为它说话?”这让杨先生哭笑不得。

医生说法

通过食物改变PH值不可能

针对酸碱体质的相关问题,记者专访了市肿瘤医院营养科科长冯长艳。冯长艳介绍,“人体确实有PH值,但健康的人PH值是平衡的,身体出现问题才会引起PH值有大的变化。”

在人体内,不同的部位PH值是不同的。例如人体内的血液,PH值的范围是7.35—7.45,是偏碱性的。然而,人的胃部因为胃酸的原因,PH值很低,是偏酸性的,人的皮肤PH值也是偏酸性的。

人体内有强大的自我调节系统,会维持着人体的酸碱度平衡。比如肺部,会通过呼吸二氧化碳将酸排出体内,肾脏会通过尿液将尿酸排出。

如果人体内各部分的PH值出现大的变化,往往是因为人体调节失衡,比如脏器的损坏等等,也会导致严重的后果。例如血液,如果血液的PH值小于7.35,人体就会出现酸中毒;PH值高于7.45,就会碱中毒。“所以所谓改变酸碱体质养生,从根源就说不通。”所谓的“酸性体质、碱性体质、中性体质”,更是不存在。

另一方面,因为人体强大的自我调节体系,想要通过食物来改变体内各部分的酸碱值,更是无稽之谈,“胃酸的酸度是很强的,一般的食物吃进去,碱性物质早就被中和了。”即使到了血液里,血液内发生的相关反应也会将其他微量元素中和。

记者调查

电商平台图文产品大行其道

酸碱体质在美国的倡导者已经入狱,中国的倡导者正急忙“撇清关系”,但在各大电商平台,号称可以“调节酸碱体质”的产品、教人如何“保持身体碱性”的书籍,仍在大行其道。

打开电脑搜索各大电商平台,记者发现,碱性水、“酸碱平衡保健品”甚至“酸碱平衡水杯”仍在大行其道。图书销售平台中诸如《碱性体质不得病》《健康饮食将体质从酸性变碱性》等鼓吹碱性体质有益的图书销售非常火爆。

在某电商平台上,有的矿泉水甚至打出了“碱性水、适合孕妇备孕”的旗号。此前,一家销售碱性水的企业甚至请公司董事长亲自做广告,向公众宣传碱性水的好处。广告中称,如果人们的细胞都长期生活在弱碱性环境下,就能健康活泼。而这款碱性水最直接有效的作用,就是能中和人体内的酸性物质,把人们的体质改变为弱碱性体质。

更有甚者,号称通过一种“酸碱平衡水杯”就能将普通水调和成“碱性水”,水的PH值可以高达10,远超过国家标准要求的PH值6.5—8.5。但即便如此没有科学常识,一位推销者还在不遗余力地“忽悠”着:“亚健康就是我们身体的酸碱平衡度失衡,导致我们免疫力下降,患病概率会提升。奇迹出现了,通过我们的水杯产生的水就是纯碱性水!它的PH指标达到了10!这杯水对我们的身体非常有益,长时间饮用这样的水,会让您的身体从酸性变成碱性。398元就可以将杯子拿到手!”

对于大量销售的“酸碱平衡保健品”,甚至是国外没有批号却进入国内销售的保健品,北京市营养学会理事顾中一认为,如果产品宣传可以改变人体酸碱平衡,则涉嫌违规宣传。

他表示,无论是食品安全相关法规,还是广告法,对于产品包装上的标识及广告宣传要求都非常严格,如果一位销售人员给您发来一段话,向您宣传某产品有什么样的效果,请不要相信。消费者不妨查看产品包装上保健食品已批准的功能宣称是哪一项,是否符合自身情况。甚至如果产品宣传能够治疗疾病,消费者可以举报。 (本报综合)

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