不是在吃杀猪饭,就是在去做杀猪客的路上……

又到丽江人民杀年猪、请杀猪客的高峰期。上周,读本君的朋友圈里,就已经有人吃了2018年第一顿杀猪饭。

眼下,丽江不少村子也陆续拉开了杀年猪、请杀猪客的序幕——

然而此时,有消息传来:“今年的杀猪客要请就快点请了,很多村子已经下发通知,说受非洲猪瘟的影响,要求农户今年都提前杀年猪,还不准请杀猪客……”

这消息是真的吗?“难道今年的年猪,要‘暗杀’不成?”有网友如是说。

倡议(要求):提前统一杀年猪,不要请杀猪客

读本君通过多方采访核实,此消息属实。丽江的拉市镇、奉科镇、太安乡、龙蟠乡、石鼓多个村庄等都下发了相关通知:倡议或要求今年提前统一杀年猪,且不要请杀猪客。

需要强调的是,通知中的内容,并非强制要求,而是倡议和建议。读本君本以为,这样的消息对于每年底都要疯狂请杀猪客的人来说,是一种束缚和遗憾。出乎意料的是,拉市的和先生却表示:村里接到这个消息,大家都挺高兴的。

和先生告诉读本君,前段时间村里就以开会和发短信的方式,通知村民今年规定在11月30日前把家里的猪杀了,并且不能请杀猪客。原以为老一辈的村民无法接受不让请客这事,可没想到消息下发后,大家都还挺高兴,并没有反对的声音。

一到年底就热热火火的杀猪客不能请了,为何很多村民还挺高兴?

变了味的杀猪饭?

一直以来,杀年猪、请杀猪客是丽江独有的一种年味,一条维系亲情和友谊的纽带,是丽江人魂牵梦萦的乡愁。但是,不知道从什么时候起,这样的聚会方式开始变味了……

和先生坦言,其实这几年大家都不是很愿意大肆铺张请杀猪客,因为费时费力还费钱。随着时代变迁,杀猪客不再是以前那样淳朴,反而成为了很多家庭的负担。

熟悉丽江杀猪客做法的朋友们应该知道,在丽江农村,每到年底,几乎家家户户都要杀年猪,并且亲朋好友、乡里乡亲都聚集到家里热闹上一天。人多时一天吃一头猪还不够,还要再买上一头来杀。辛苦养了一年的猪,本来想挂点火腿、腊肉都挂不上了,一夕之间便被吃光挥霍光。

有的人即便现在已经迁往城镇生活,但碍于脸面,每年还要到处找资源,专门买上一两头年猪在村里宴请乡亲。

这样的互动往来,已经成了很多乡镇维系人际关系的重要手段,不管你能否负担得起,碍于里子面子,一年都要大肆操办一次。

从年味变成了负担

老家在七河的张嬢嬢告诉读本君,自己家已经在城里住了很多年,父母大多时候也跟自己住,但是每年村里都有做杀猪客的习俗,人家请我们回乡做客,不管怎样我们也要回请他们一次,如果丢了这些东西,可能以后很难在家乡立足了。“现在很多年轻人已经不喜欢这样大肆铺张的人情来往方式,这次因为猪瘟的关系,要求不能请客,反而大家心里都轻松不少。”

同样,在城里工作、父母在老家的90后小伙接受采访时说,一年一度热闹聚会一次两次没有错,但是如今的杀猪客,对于很多人来说已经成了一种负担。“就拿我家的情况来说,我家杀猪一定要请村子里和我同辈的人,要是不请那就是暗示对方我们之间以后不会有人情来往。”

网友@胖金妹008认为,“不一定非得请杀猪客,其实维系良好的人际关系还有很多种,这样费钱费力之事,有时不仅吃力还不讨好。很怀念多年前,杀了年猪,一家人围坐火塘边,吃点烤肉,然后跟大人一起灌米灌肠、香肠,一起挂火腿、腊肉……那样的年猪,才有年味。”

不让请杀猪客的消息反而让丽江人民乐了。对此,一位纳西族学者说:“这样的改变其实是一件好事,说明丽江人的思想在进步,现在全国很多地方都在倡导移风易俗,禁止大肆操办各类宴会。”

对于丽江的杀猪客,各位小伙伴有何见解?请于文末留言区讨论一二。

丽江读本全媒体记者周满林报道 杨莉娜编辑

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