现在初冬季节,在青岛沿海城市天气不算天冷,在西海岸新区的积米崖码头上,清晨时分很多大铁皮船靠岸,带回了很多新鲜海鲜食材,让住在海边的市民享受到了海鲜的美味,价格相比其它内陆地区,少了中间流通环节要实惠很多。图为:清晨时分,渔船靠岸正在排队卸货。

图为:周末,在青岛西海岸新区积米崖码头上,挤满了前来购买海鲜的市民。

进入冬季,大家常买的梭子蟹,便宜不少,码头上活一斤只卖15~20元一斤,普通人买回家只要简单的清洗下,放在锅里蒸熟就可以开吃,很多市民说:到了冬天蟹子没有秋季里肥硕,但价格便宜实惠,100块钱能买半箩筐。

新鲜的小鲳鱼,一斤18块钱,大叔一次购买了一筐,足足有十几斤重。大叔一边盛开袋子,一边笑呵呵说道:这袋子用的厚道,一点都不压秤,而且这鱼新鲜没水分,买回家一点都不掉秤,所以一次多么买一些,冬天在家慢慢吃划算。

出海捕鱼,随着季节不同,捕捞海货都不一样,码头上渔民正在卸货海鲫鱼,个头很小,船长说:遇到鱼汛期,一网能捞上上万斤,一般都卖给饲料厂做鱼粉出售,大的可以晒成鱼干。

这是渔船卸下了的新鲜鲳鱼,一条有二两重左右,这鱼刺少个头新鲜的适合清蒸,而新鲜度稍微差一些的,可以煎炸着吃,随着冬季来临,捕捞数量没有秋季开海里多,价格要贵一些。

在码头上买海鲜,有鲳鱼、红头鱼、小黄鱼、鮟鱇鱼、鲅鱼等等,由于价格实惠,海货新鲜,前来购买的人络绎不绝。现场一位年轻的小姑娘,一次购买了五斤鲳鱼,周末和男友回家一起晒晒厨艺,享受舌尖上美味。

这是码头上最实惠的海鲜,红头鱼,码头上售价10元3斤,这鱼上岸时间短,颜色特别的鲜艳,它头大尾细,鱼身为红色无鳞。肉质洁白细嫩,为蒜瓣状。红烧红头鱼不仅味道鲜美,而且很是营养,适合不爱吃油腻的小姐姐食用,吃鲜不用减肥。

图为: 在码头上,一对情侣购买数斤海鲜,临走前掀开袋子,看看购买的海鲜质量是不是“货真价实”。

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