1飲食習慣篇

01 空腹喫水果，易結石

水果含有大量有機酸，空腹喫會刺激腸胃。山楂、柿子、柑橘等含鞣酸較多的水果尤其不要飯前喫，空腹喫這類水果易形成胃結石。結石如果長時間留存胃裏，會刺激胃酸分泌增多，引發胃炎、胃潰瘍等疾病，嚴重可誘發胃出血。

菠蘿和荔枝也不建議空腹喫。菠蘿富含蛋白質分解酶，餐後喫促消化，餐前喫易刺激消化道。荔枝含糖量高，如果空腹喫太多，過高的糖分可能使人出現高滲性昏迷。

02 空腹喝酒，容易醉

飲酒時，酒精由胃和小腸吸收進入血液，再由肝臟解毒。空腹飲酒會增加人體對酒精的吸收率，引起宿醉，也會損傷肝臟和心臟健康。

意大利一項涉及1.5萬人的研究顯示，將有空腹飲酒習慣的人和只在用餐時飲酒的人比對發現，前者的死亡率比後者更高。

03 空腹喝咖啡、濃茶，傷心傷胃

咖啡或濃茶的咖啡因含量高，空腹喝會刺激胃黏膜，影響腸胃消化功能。特別是有慢性胃炎或胃潰瘍的人，最好不要在餐前喝，否則加重腸胃不適。

建議在咖啡或濃茶里加些牛奶，以減少咖啡因對腸胃的刺激。此外，空腹時攝入過多咖啡因，還會令心跳加速，產生胸悶、心悸等不適反應。

04 空腹別喝果汁

空腹喝果蔬汁不利於營養吸收，同時還會刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍。

臺北慈濟醫院中醫科主任田莒昌表示，蔬果大多屬寒涼食物，比較適合飯後喝，如果想空腹喝，建議用蘋果、胡蘿蔔等非涼性果蔬榨汁。

05 空腹別嚼口香糖

口香糖以天然樹脂或甘油樹脂爲主要原料，再加入糖漿、薄荷等調和壓制而成。長時間空腹咀嚼口香糖，容易引起脹氣等問題。

有胃病的人嚼口香糖時間一長，胃部會反射性地分泌出更多胃酸，加重胃潰瘍、胃炎等疾病。

2生活作息篇

01 空腹洗澡，易頭暈

有人習慣早上起牀洗澡，覺得神清氣爽，一身輕鬆。

實際上，早上起牀時，往往是血糖較低的時候，人體沒有太多能量可供給，洗澡又需要消耗能量，空腹狀態下洗澡容易出現低血糖症狀，如頭暈、噁心、嘔吐等。

加之浴室空氣不流通、溫度較高，容易讓人頭暈目眩。建議最好飯後2小時再洗澡。

02 空腹開車，易出事

空腹時易出現低血糖症狀，人會感覺頭昏眼花、全身乏力、精力分散，甚至伴有噁心、出冷汗等情況，判斷能力、應急能力下降，此時駕車易發生意外。

研究顯示，很多交通事故與空腹駕車關係密切。

03 空腹鍛鍊，損健康

有人認爲，空腹鍛鍊有助消耗更多熱量。實際上，身體缺乏能量時，運動強度也會較平時有所降低，導致減肥效果也不理想。

腸胃功能差、易低血糖的人，更不應空腹運動。

04 空腹睡覺，易暴食

飢餓和血糖低都會影響入睡，使得睡眠淺且容易醒。缺乏睡眠會令人體飢餓激素分泌增加，產生飢餓感，從而更渴望攝取食物。

睡前覺得餓，可以喝杯溫熱的牛奶，再配上幾塊餅乾，可以安神助眠。

05 空腹別逛超市

飢餓的情況下逛超市，會促使人買下更多食物。英國《每日郵報》上的一項研究顯示，餓着肚子逛超市，傾向於購買高熱量的食物。

研究中，空腹的人比喫了麥片的人多買了18.6%的食物，其中31%爲高熱量零食。

06 空腹別討論重要事情

空腹時血糖偏低，會導致人體認知功能降低、交感神經過度興奮，併產生尋找食物的焦慮情緒，因此飢餓時人的情緒易激動，甚至變暴躁。

空腹時並非討論問題的最佳時機，此時討論往往不夠客觀、冷靜，容易引起分歧和爭執，建議不妨在討論前喫些點心、餅乾等零食。

3就醫喫藥篇

01 空腹服抗生素，易胃部不適

常見的抗生素包括阿莫西林、頭孢類抗菌藥等，建議飯後服用。

飯後服用抗生素類藥物有兩個好處，一是抗生素口服藥大多需要一天喫3至4次，跟着飯點喫藥能避免漏服；二是多數抗生素對胃黏膜有刺激，飯後服藥可避免患者胃部不適。

02 空腹喫止痛藥，易噁心、嘔吐

杜冷丁等阿片類藥的止痛作用很強，常用於外傷劇痛、內臟絞痛等。飯後服用可在一定程度上降低藥物引起的噁心和嘔吐等不良反應。

03 空腹喫胃藥，效果差

胃黏膜保護劑可覆蓋在胃黏膜表面，形成一層保護性薄膜。

黏膜保護劑在飯後1至2小時或胃不適時服用，可以避免藥物直接與食物混合後影響療效。

如果需要服用其他藥物，應間隔半小時後再喫胃黏膜保護劑，以免相互影響。

04 空腹輸液，易不良反應

人在空腹狀態下新陳代謝較弱，此時輸液易引起一系列生理變化，如心跳加快、血壓升高、呼吸急促等，加上患者如果本身食慾差、體質差，很容易出現頭暈、噁心等症狀，甚至出現低血糖反應，如面色蒼白、心率加快、出冷汗等。

此外，空腹輸液還誘發或加重藥物不良反應，如青黴素、紅黴素、阿奇黴素等藥物對腸胃易產生不良反應。

總體來說，肚子餓是身體發出的需要補充能量的信號，此時不要硬扛着，最好儘快給身體加油。

宋新建議，飢餓時不妨喫些餅乾、麪包等碳水化合物類食物，溫熱的米粥、面片、餛飩等也是不錯的選擇。

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