德国南部城市 Ritterstraße 有一间香肠旅馆堪称肉铺第四代店主 Claus Böbel 的杰作，谈起自己的创店理念，他说，当我到世界各地旅行的时候，我总喜欢体验不同的食物、饮食文化。当时我就想，我们为什么一定要出国才能享受料理呢？所以我决定打造一座能让大家在我的家乡品尝美食的场所。

这家号称全世界第一家的香肠主题旅馆自2018年9月开张后，就吸引了世界各国的游客前来一探究竟。

这里一共七间居室、两间会议厅，每一间居室的风格都不太一样。

实际到香肠旅馆走一圈，这里绝对店如其名，在旅馆大厅，你可以找到用俄文、日文、希腊文等语言写的“香肠”，或是找到屠宰刀造型的装饰，还能在浴室拉门看到猪的图样、香肠形状的肥皂。

看到这里，如果说这间旅馆的餐厅里只有香肠料理，大概也不用太意外了，有机会来这里的话，就不妨试试餐厅里的香肠冰淇淋。

其实这间旅馆就位在 Böbel 的肉铺隔壁，所以这里还提供香肠手作课程，想顺便买点香肠当伴手礼也不成问题，除了一般的猪肉、牛肉绞肉香肠，你还可以找到掺了巧克力、干酪、咖啡风味的绞肉香肠。

如果你在这里享受了一段美好的时光、想要分享给其他亲友的话，每间居室都附有一张小卡片跟爱心形状的烟熏香肠，只要填好地址信息，旅馆员工就会帮你寄到任何地方。