2018年金钟上线，“不死鸟”浴火重生

2018年，金钟酒庄面临天气带来的挑战，但凭借坚定的决心与细致严格的管理成功战胜困难。这一年份的佳酿如同“不死鸟”一般浴火重生，最终得到了各大酒评家的一致认可。目前它们已经在红酒世界会员商城和香港商城上线。

In 2018, Chateau Angelus faced challenges from nature. With determination and meticulous management, the famed chateau solved the problems and came up with excellent wines. Now they’re available on Wine-World Mall.

随着波尔多期酒品鉴（Bordeaux En Primeur）的结束，各大酒庄陆续通过酒商发布2018年份期酒的价格。日前，红酒世界迎来了两款来自圣埃美隆（Saint-Emilion）明星酒庄的佳酿，它们便是2018年金钟（Chateau Angelus）与小金钟（Carillon d'Angelus），这两款酒均已在红酒世界会员商城与红酒世界香港商城上线。

图片为不同年份示意图，仅供参考（点击图片可跳转购买）

凝聚八代人的心血，三十年内晋升迅速

金钟酒庄拥有悠久的历史，最早可以追溯至1782年。当时，宝德·拉弗雷斯特（Bouard de Laforest）家族在圣埃美隆购下了一块小小的葡萄园。该家族历代传人继承祖先的热血激情，辛苦耕耘，将这块葡萄园打造成为圣埃美隆的瑰宝。

金钟酒庄

宝德·拉弗雷斯特家族

早在1954年，酒庄就已经是一座圣埃美隆列级庄（Grand Cru Classe）。1996年，金钟酒庄升级为一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B），而在2012年，酒庄则晋级为一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A），与大名鼎鼎的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、欧颂酒庄（Chateau Ausone）和柏菲酒庄（Chateau Pavie）齐名。酒庄在短短50年内便攀升至圣埃美隆的最高等级，其雄厚实力可见一斑。

历经磨难，终成凤凰

2018年，波尔多上半年降水频繁，使得葡萄园面临霉菌侵袭的风险。这对于采用有机种植的金钟酒庄而言更是一个巨大的挑战。但酒庄迅速采取措施，对葡萄园进行密切的监控管理。此外，下半年天气有所好转，晴朗干燥的天气一直延续到采收期。最终，金钟酒庄收获了健康的果实，不仅产量维持在往年的正常水平，而且品质也尤为喜人。酒庄将2018年份的佳酿定义为“不死鸟”，寓意这一年份葡萄酒历经磨难，最终浴火重生。

图片来源：Chateau Angelus

品质卓越，获多方权威盛赞

在波尔多期酒品鉴周时，许多知名酒评家均被2018年份金钟的品质所折服。詹姆斯·萨克林（James Suckling）为它打出了99-100这一潜在满分，称赞这款酒充满美妙而丰富的果味，展现出产区的风土特征，该年份的葡萄品质优异，太让人难以置信，出乎他的意料！

《醇鉴》（Decanter）给予此酒98分的高分，称它随着时间推移香气愈发浓郁，给人更加愉悦的享受，入口单宁动人且充满活力，没有一丝压迫感，余味令人垂涎。

《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给出了96-98分的分数，认为这是一款卓越的葡萄酒，成熟的单宁与清新的酸度形成了良好的对比，兼具优雅与精致之感。除此以外，2018年的金钟得到了让-马克（Jean-Marc Quarin）98分的高分，跻身高分期酒榜单之行列。

红酒世界苗健董事长与金钟老庄主交流

值得一提的是，今年4月份红酒世界苗健董事长带领团队赴波尔多参加期酒品鉴时，与金钟酒庄的老庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特（Hubert de Bouard de Laforest）及现任庄主斯蒂芬妮·宝德-里沃尔（Stephanie de Bouard-Rivoal）进行了深入交流，了解酒庄的2018年份。斯蒂芬妮表示，2018年份金钟是酒庄有史以来最为纯净、优雅与精致的一款酒，酒款采用葡萄园中最年长的品丽珠（Cabernet Franc）酿制，树龄超过60年，最终成酒口感清新，单宁质地复杂。