特别说明：

以下鸡蛋价格，河北、河南、山东、江苏、安徽等产区价格是到户价（养殖场卖鸡蛋的价格），北京、上海、广东等销区价格是批发市场接货价。

鸡蛋价格全国普涨的局面已经持续3天，销区蛋价大有摸高4元/斤的势头，未来几天，蛋价会不会持续如此上涨势头？

北京领涨 再次位居三大销区之首

根据蛋联网数据显示，截至今日（4月17日）主产区鸡蛋均价涨至3.61元/斤，较上周末涨0.26元/斤；主销区均价3.85元/斤，较上周末涨0.21元/斤。

从北京、上海、广东批发市场接货价格数据显示，北京均价已经达到3.87元/斤，上海褐壳均价3.83元/斤，广东褐壳均价3.66元/斤。北京已经比上海高0.05元/斤，比广东高0.21元/斤。

蛋价后续如何走势？

1、低水平存栏继续支撑蛋价

蛋哥在4月15日周报中已经提到过，短期来看，4月份产蛋鸡存栏量，在相比去年略低的水平上，呈现逐步增长的趋势。而只看一周的情况，增长更不明显，产蛋鸡存栏背景虽对蛋价没有拉涨效果，但绝对不至于成为带跌蛋价的因素。

因此，现阶段蛋价的涨跌，主要看鸡蛋需求及市场库存情况。

2、五一前需求向好 但本周终端消化能力不够

距离“五一”劳动节越来越近，今年小长假还多了1天，总共4天假期，市场对于五一鸡蛋消费市场更看好一些，因此，不少蛋商开始提前低价备货，这是这次蛋价反弹的直接原因。

但是，值得注意的是，连续普涨3天以后，蛋价被持续拉高，但是本周终端消化能力并未开始明显提升，尤其是对于高价鸡蛋，消化能力更弱些。

3、市场库存提升

伴随着这几天蛋价的快速反弹，各地市场囤货量也明显增多，但由于本周终端消化能力不够，不少鸡蛋库存停留在蛋商环节。

随着销区到货增多，走货变慢，库存的得不到有效下滑，蛋商对于高价鸡蛋拿货量也将减少，蛋价持续上涨的势头预计将被遏制。

4、粉蛋价格被迅速拉升

今日销区消化能力与鸡蛋库存、高蛋价矛盾，已经有所体现，中部和南方产区已停涨趋稳，东莞蛋价也出现了调整现象。但是河北粉壳市场却出现了远超褐壳涨幅的势头，从低价位迅速被拉升。

这其实与红蛋价格偏高，而且产区挺价意愿强存在密不可分的关系，蛋商在终端市场对于高价抵触的情况下，选择价格偏低的粉壳鸡蛋，粉壳鸡蛋低迷情况已经有所好转，预计短期内这种情况会继续发生。

5、产销区价差蕴含风险

北方产区相较于北京来说，价差普遍在0.2元/斤以上，尤其是东北蛋价低洼区，价差更高些。

北方产区与上海价差在0.15-0.3元/斤之间，山东、江苏、安徽等产区相较于上海来说，价差略小在0.1元/斤左右。

而主产区跟广东相比，中部和南部产区已经出现了逆价差，而北方产区与广东蛋价也越来越接近持平的状态。

在这样的价差背景下，产区走北京市场的利润要远高于广东市场，极易造成北京到货暴增，而广东市场偏少的现象。如果接下来几天终端消化能力不够及时提升，那北京预计将面临跌价风险。

综合以上分析，蛋哥认为，预计下半周蛋价将大范围趋稳，局部高价不排除下滑风险，鉴于五一需求向好，且产区挺价情绪浓厚，蛋价难有大跌。

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