接着分享我的皖南觅秋之旅,我在黟县宏村。宏村的住宿当然要选择住在景区内,住在那些徽派老建筑改造的客栈或者酒店里,亲近徽派文化。要说吃呢?我踩点发现了这样的一个好去处,分享给大家。

宏村西村口有两棵大树,一棵是红杨树,一棵是银杏树,两棵树为宏村的“牛角”,都是500多岁的高龄树。这里也是旅行团游客集合地,是宏村的显著位置。这里有一座小桥通向村外,也是宏村的众多验票点之一。说起宏村的验票点,那可都是重兵把守、死看死守,就别指望逃票了。

宏村西边的小桥通向村外的218省道,小桥那一边是个居民的聚集地,有着众多的客栈、菜馆和超市,甚至还有一个小小的农贸市场,我在里面买了几个土鸡蛋,1.2元一个,卖鸡蛋的大娘傲娇地拒绝了我的讲价。

桥面上的验票口,戒备森严。

在小桥上回看验票口。宏村的门票有个规定,就是每张票3天内可无限次出入景区。这个规定,让我在村外用餐,提供了方便条件。

就是这条小街,这是省道218的一段,两侧商店菜馆林立,很是热闹。

这里夜晚最是热闹,各家菜馆生意兴隆,宾客如云。

除了徽菜饭店,还有这样的串串香小店。

我就在沙县小吃解决了一次午餐,性价比很高。由于是淡季,吃饭的人不多,和老板闲聊起来。老板打开了话匣子,他说,这里一年的房租是5万元,同样的营业面积在景区里的年租金要超过十万,而且还没有位置。这里的一碗面8元钱,景区里最少要15元以上。

如果真的把店开在景区里,也有亏损的风险,旅行团人是不少,但游客只是在景区里短暂停留,旅行团中午统一安排午餐。

傍晚时分,这里还会有个小小的夜市,有各种小吃,深受来宏村写生的同学们的青睐。

脆皮年糕、烤肠,看这名字就好吃,怪不得生意兴隆,备受追捧。

肉夹馍小哥的面向不错,看着喜兴,生意肯定差不了。

我还去了这家小店,店里的布置很有文艺范儿。

菜价很是亲民,种类也多。

点了一个牛肉粉丝锅,料很足,吃来满口生香,只要15元。当然了,对吃比较讲究的朋友,在这里可以尝一尝特色徽菜。

徽菜重色、重味、重火候。徽菜代表菜首选臭鳜鱼,又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜。这道“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。

黄山双石是一道以石鸡和石耳为主材料的徽州名菜。

黄山炖鸽是安徽黄山特色传统名菜,取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药清香爽口。

一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食,属于火锅类。

小街上还有这样的水果摊床,据老板说,这里的桔子是他自己上山摘的,2元钱一斤,很实惠吧。

这里还有几个平价超市,这样的超市在景区里可是见不到的。

像皖南黟县宏村这样的古村落,真是适合多住几天,我还是建议多去景区外面的小店里,品尝一下那些原汁原味、做街坊生意的家常菜,最重要的是性价比超高。

让我们做一回道地的皖南“土著”,可好?

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