摘要:近日,在阿姆斯特丹DeLaMar Theater,米其林公布了新一年度的荷兰星级餐馆的名单,其中新增了8家星级餐厅。今年没有新增二星级餐厅,原先所有拥有两颗星的餐厅都保留了这个奖项,这意味着荷兰有17家二星级餐厅。

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近日,在阿姆斯特丹DeLaMar Theater,米其林公布了新一年度的荷兰星级餐馆的名单,其中新增了8家星级餐厅。


米其林公布全新荷兰星级餐馆名单,111家星级餐馆中只有2家三星?

今年新上榜的一星级餐馆包括:Eden (Valkenswaard)、Marrees (Weert)、Versaen (Ravenstein)、Beluga Loves You (Maastricht)、Rantrée (Maastricht)、Noble Kitchen (Cromvoirt)、Zout en Citroen (Oosterhout) 和 Graphite by Peter Gast (Amsterdam) 。


米其林公布全新荷兰星级餐馆名单,111家星级餐馆中只有2家三星?

荷兰现在有111家星级餐厅。只有两家餐厅拥有最高的三星评级:Zwolle的Librije餐厅和Kruiningen的Inter Scaldes餐厅。事实上,在Vaassen还有第三家三星级餐厅De Leest,但去年10月,餐厅老板决定在经营了17年后停止营业。

米其林公布全新荷兰星级餐馆名单,111家星级餐馆中只有2家三星?

今年没有新增二星级餐厅,原先所有拥有两颗星的餐厅都保留了这个奖项,这意味着荷兰有17家二星级餐厅。

米其林公布全新荷兰星级餐馆名单,111家星级餐馆中只有2家三星?

除米其林星星奖外,今天还颁发了另外三个奖项:厨艺新人奖颁给了埃因霍温Doyy餐厅23岁的Cas Pikaar;de Bokkedoorns餐厅的Peter Bruins获得了服务奖;年度最佳品酒师是来自Houten的餐厅Kasteel Heemstede的Koen van der Plas。

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