雨下而为寒气所薄

故凝而为雪

小者，未盛之辞

——小雪

小雪之后，天气渐冷，

不如多吃一点暖身的食物

让你整个冬天暖洋洋

今天，小新就给大家推荐

冬季最该吃的“第一食物”

▲“第一菜”——萝卜

❀白萝卜可谓是冬季暖身食物状元榜的第一菜。萝卜在民间有“小人参”的美称，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，而且萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

❀吃肉时搭配凉拌萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

▲“第一果”——山楂

❀山楂是冬日的应季食材，能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

❀山楂生吃或做汤、茶都可以。

▲“第一零食”——栗子

❀栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，对心脑血管都十分有益。

❀栗子熬汤、炒食都可以达到补益效果。

▲“第一饮”——红糖水

❀寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含钙、铁等人体必需的矿物质。

❀红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收，且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。

▲“第一补”——枸杞

❀冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主，枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的各种营养成分，对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。

❀早晚嚼食枸杞，营养成分的吸收更充分，一般健康成人每天吃20克左右最佳。

▲“第一杂粮”——红薯

❀红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素，是很好的应季杂粮。

❀推荐蒸红薯、或者跟大米一起熬粥，都有健脾养胃的功效。

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