人们收藏酒，等同于艺术收藏，看着一瓶瓶老酒即是享受；或为投资增值，以得超额之收益；或为品饮，招待客人、自饮、送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，再说一段老酒与老友的故事，想想就有意境。