原标题:知识||长白山之冬——长白山的冬俗，您了解么？

冬日的长白山是童话般浪漫的世界，在粉雪的映衬下，初冬的长白山更显得温暖与柔和。今天小编就为大家讲讲，长白山的冬俗，一起领略长白山的静谧时光。

长白山冬俗

1

睡火炕

生活在长白山地区的人们，有睡火炕的习惯。火炕多以土坯或砖砌成，上面铺上牛皮纸，刷上油漆，既干净，又美观大方。火炕具有一定的科学性。一般炕在里屋，炉灶在外屋，做饭烧火，烟热通过炕洞转一圈到烟囱腾升，一日三餐烧三遍火，炕面上始终是热乎乎的。 

2

吃冰棍

东北人非常喜欢在冬天吃冰棍。每到冬季，街头巷尾到处叫卖着“冰棍”。还有雪糕、糖葫芦等，无论是男是女、是老是少都穿着皮大衣，戴着皮帽、皮手套，手里拿着冰棍在津津有味地吃着。

3

冻饺子

东北人素有吃冻饺子的习惯，尤其是在春节。人们预先把饺子包好，送到屋外冻实，然后用袋子装起来，等要吃的时候，把冻得结结实实的饺子下锅煮，不过火要旺一些，一开锅就掀盖浇少许冷水，免得皮软。煮熟后吃起来犹如新包的一样鲜美。这样即方便省却用电冰箱，又节省了时间。 

4

蒸豆包

在长白山，每到冬季，人们就开始蒸粘豆包、蒸年糕、做豆腐，放进大小缸里冻起来，随吃随取。

5

冻梨

东北地产水果有限，绝大部分靠从关内购进。春夏市面上的水果多腐烂，而冬季水果却很新鲜。冻梨、冻柿子、冻苹果等，一个个硬得如钢球铁蛋一样。

不懂的人拿起来就咬下一道白印，而东北人吃冻果却有诀窍。既不用热水泡，也不用旺火烤，而是把冻果放在凉水中缓，半个钟头，果子表皮就结出一层冰，里面却软软的，咬上一口，酸甜哇凉，大开胃口。

冬季的长白山有最极致的自然风光，最美妙的粉雪体验。这个冬季，带上您的伙伴，踏上长白山冬日之旅吧！

来源：长白山官V