如果长期摄入高胆固醇的食物，会增加患有心血管疾病的风险。改变下饮食方式，是可以帮助降低胆固醇的。今天小编就给大家讲一下，几种能降低胆固醇的食物。

杏仁

杏仁虽小，但是杏仁中含有的营养物质却很丰富，尤其是富含单不饱和脂肪酸，以及多种矿物质和维生素。定期定量的吃些杏仁可以有效的降低胆固醇上升的速率，而且常吃对脑部健康也很有帮助。

牛油果

牛油果是单不饱和脂肪酸和植物固醇的一种绝佳食物来源，这些有效成分是有助于降低人体血清中的胆固醇的，可以有效降低患有心血管疾病的风险。另外，牛油果中还含有大量的蛋白质，纤维，维生素等物质，对身体可以说有益无害。

橄榄油

橄榄油是唯一一种是吃了不会提高胆固醇的油，因为橄榄油中含有的油脂是单元不饱和脂肪酸，不仅能降低坏的胆固醇含量，还会提升好的胆固醇含量，可以很好的维持人体胆固醇的健康平衡。而且，橄榄油中还含有维生素E、多酚等抗物质，有很强的抗氧化能力。