曾是国产方便面“一哥”，拳打康师傅、脚踢统一，为何痛失好局？方便面，在人们的生活中占据着重要地位,陪伴我们度过了无数个加班的夜晚,慰藉了无数饥饿孤独的心灵,各种韩国的日本的东南亚的方便面进军内地市场,有多少人还记得,有一种陪伴了我们32年的方便面叫做「华丰三鲜伊面」。但越来越多的方便面牌子进入内地市场，统一、康师傅、出前一丁、合味道……，还有经营策略改变，创始人的离开等等原因，华丰从90年代中期开始竞争力下降当年风光不再...

华丰牌方便面创建于20世纪80年代初期的珠海华丰食品公司（以下简称华丰）曾经是中国最大的方便面生产企业，其推出的华丰牌三鲜伊面在80年代曾热销全国，在康师傅、统一进军大陆市场之前，一直占据着中国方便面市场的霸主地位。

华丰在康师傅、统一未进入内地前，是内地方便面的霸主。后来因自身的管理和营销的失误以及康师傅统一的竞争，日渐萎缩。现在的华丰是靠干吃面发展的，说的直接点，是干吃面拯救了华丰。就如同老坛酸菜拯救了统一方便面。至于华丰的优势，有人说价格便宜，其实去超市看一下，除了康师傅、统一，其他的方便面都便宜实惠，例如白象,现在很多品牌，都出了很多口味。华丰的优势，个人认为就是干吃面（魔法士），干吃面带动泡面。

直到我又去量贩一家大型连锁超市，才发现华丰的三鲜伊面又一次大面积出现了，7.9元五连包（原价是9.5元，当时是搞活动价格），我当时先买了五包，干吃了二包（不好吃）、泡着吃了三包，真得不好吃，和小时候的味道完全不一样！华丰为什么由中国方便面大王到现在频临破产？原因一句话:就是因为质量下降了，明显不好吃了。

从引进来外资管理貌似叫金光集团还是什么集团挤走了熊毅武，他们看见卖得好就改变了策略，为了降成本，不再是海鲜鸡汤真材实料提取，而改用别的配方，面饼配方和生产工艺也改变了，成本确实便宜了。但不好吃了，没人再喜欢吃了。因为压根质量就下降了。卖不动了，市场被别人趁机抢走了。现在的华丰只能在方便面低端价位极小的空间赚点利润。

现在的方便面对于我们来说只是为了方便，但是小时候方便面对于我们来说是好奇、是新鲜，当年简直觉得方便面是神一般的存在。随着现在市面品种越来越多，“又平又好吃”华丰已不再是我们唯一的选择，那些吃华丰方便面长大的80、90后，如今已经长大成人，当听到曾经陪伴我们的华丰可能将要停产的消息，我们想囤的不只是一块面饼，我们想囤的，想保留的是一份情怀。您怎么看呢？欢迎留言分享您的观点。如果您喜欢本文章，欢迎动动手指点“赞”并收藏转发，您的支持是对小编莫大的鼓励，谢谢您！