吃过蒸的风琴土豆，换个做法，来个烤箱版的风琴土豆吧！

　　By 北纬yhz

　　用料

　　土豆 一个

　　烤肉腌料（日式照烧口味） 15克

　　有盐黄油 15克

　　培根 80克

　　盐 少许

　　白芝麻 少许

　　做法步骤

　　1、土豆洗净去皮，底下两边各垫一根筷子。

　　2、切成均匀的薄片。

　　3、烤箱230℃提前预热，把切好的土豆包裹锡纸，上下230℃烤20分钟。

　　4、有盐黄油隔热水融化。

　　5、培根切片，宽度和土豆差不多。

　　6、把烤肉腌料，少许盐，融化的有盐黄油，倒在培根上，拌匀腌制20分钟。烤肉腌料和黄油各预留一些，后面还有用。

　　7、把预留的融化黄油抹在烤过的土豆上。

　　8、把腌制好的培根放进每片土豆的中间。

　　9、烤箱230℃预热，土豆撒上预留的烤肉腌料，少许盐，白芝麻。上下火230℃烤9分钟。

　　小贴士

　　土豆烘烤时间要根据土豆大小适当调整。烤箱温度仅供参考，需根据自家烤箱温度适当调整。

　　----------

　　豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；