大家好，我是新疆胖纸哥！

夜色即将来临，我们行至布尔津收费站，天空的云和日暮西山的夕阳，以及收费站的灯光烘托出了一幅美景。不远处，矗立的风力发电机，在夕阳下如站立的一排士兵，警惕地瞭望着这片土地，不久夜幕和大地将紧紧相依相偎在一起，这个世界便融为一体。

穿行在布尔津县城的街道上，霓虹灯、街灯等灯光交融，让这个旅游小城的黑夜变得五彩缤纷。街边的俄罗斯风格建筑随处可见，特别是中俄老码头风情街，各种异域风情的建筑林立，仿佛让人走进了异国梦境。

我们在喀纳斯大剧院停车场下车，看到这里停着好几辆房车，这些都是从内地来的游客。抬头望着眼前这座建筑就像俄罗斯宫殿，以蓝色为主调的各种灯光把大剧院衬托得充满神秘而庄严，在笼罩的夜幕里，如身临其境的童话世界。

大剧院对面就是步行街夜市，一边是新疆特产购物门店，一边是本地特色餐饮。看见一家玉奇石店里门口摆放的一块重3吨的金丝玉原石，我们惊讶万分，没想到布尔津本地还有这么大的玉石，地大物博的新疆真是太奇特啦，没来过新疆的朋友应该看看这神秘的西域。不少游客到特产店里买新疆的干果，不过有点贵得离谱，无论在哪里，在旅游景区买东西还是悠着点好，如果你是大款的话，那么可以不在乎那点消费哦。

在夜市的烧烤区，胖纸哥被一家叫“德泉天味烤王”烧烤店的年轻老板拦住了，他说自己是新疆胖纸哥的铁杆粉丝，无论如何都要品尝他家的烧烤，因为他们曾获得烤鱼大赛十佳烤鱼“最佳风味奖”，并说他们的烧烤最正宗，而且价格合理从不欺骗外地游客。

在烧烤店坐下后，胖纸哥点了一条乔尔泰烤鱼、一盘素菜和一杯格瓦斯（啤酒味饮料）。既然烤鱼是店里的特色，那就看看烧烤师傅是怎么烤的呢？只见师傅先将杀好洗净的鱼，放在烤鱼夹子中间，然后搭在烤箱上，再用刷子在鱼正反面刷上清油，当烤得差不多时，撒上盐巴、孜然等，如果喜欢吃辣味的，再撒上一些辣子面；烤鱼过程中，要拿着烤鱼夹子不停地上下翻动，以免烤糊或者烤得不均匀，否则吃起来就没了烤鱼的鲜香味。

不到十分钟的时间，烤鱼就端了上来，胖纸哥急不可耐地拿起筷子，夹起一块烤鱼放进嘴里品尝，感觉外焦里嫩且味道鲜美，然后再吃一口素菜，喝一口格瓦斯，觉得一天的劳累瞬间无影无踪。这里的夜市烧烤店，大部分都是外地游客来品尝本地的烤野生冷水鱼。游客们品尝着烤鱼等烧烤，边喝着酒边谈论着旅途中的快乐，让这座旅游小城的夜色充满了温馨和浪漫。

零时左右，吃完了美味烤鱼，我们不知道去哪里落脚，来布尔津之前在网上预定宾馆，显示这里的宾馆已预售完毕，也难怪有的游客开着房车旅行，真是很好的明智选择。好啦，我们去找找看看还有能入住的宾馆没有，明天早上让我们相约额尔齐斯河畔。

欢迎关注新疆胖纸哥，观看《遇见新疆的你》，带你去了解最真实的新疆。