图文-伍正军

看到这组照片的时候，我还在重庆吃火锅，然后从云南到贵州老干爹公司的时候，又发现了这组复古的照片，我觉得应该写点什么，比如我的父亲，不对，我倔强的认为眼泪是被辣出来的，好吧，那就写关于辣椒的故事。

当你走进贵州的山村，辣椒随处可见，这里无辣不成宴，当你踏进人家的门槛，红辣椒成串，像红玛瑙的项链，更像是欢迎你的笑脸，火红的辣椒就像是太阳一样，让人觉得暖暖的，心里亮堂。

年头一开春，这里的人们便把年前准备好的干辣椒轻轻拨开，将里面的籽抖出来，用净水泡壮，种植、出土、开花、结果，头一茬的辣椒红了，人们的日子也就变红了。

摘辣椒，串辣椒、晒辣椒、挂辣椒、用事先搓好的稻草绳子，把红辣椒一串一串地串起，挂在山村木楼最当眼的地方，这时节，山乡的红辣椒就是这里一道亮丽迷人的风景线。

火红的辣椒一串串连起来，晾晒在屋檐下，好比一串音符列在生活的琴弦上，季节给它填词，田园给它谱曲，布衣应聘为歌手，于是便有火辣火辣的民歌亮开秋天的嗓门。

这里的日子就是这样，他们时时刻刻，朝朝幕幕，年年岁岁都离不开辣椒，贵州人不怕辣，喜欢辣，他们那火辣辣的情怀，火辣辣的追求和向往锻造出刚强的性格。

“糠菜半年粮，辣椒当衣裳”是贵州人爱辣，嗜辣、无辣不欢的生动写照，辣椒在贵州不仅是一日三餐必不可少的食料，更发展成为贵州的支柱产业，2016年全省种植面积493万亩，产量515万吨，年辣椒产业综合值突破150亿元，贵州辣椒已经成为了全国乃至世界闻名的产地品牌。

奔放的红辣椒离开家园的目光，是一缕很长的乡情，大口大口食者红辣椒的游子，在红辣椒红色的诱惑下，将眼角的泪水也染成了红色，又涩又辣，让人无法忘怀故乡亲人的牵挂，无论你身在何方，只要有一瓶老干爹辣酱，就像是故乡的一撮泥土，始终不会忘记自己是吃着贵州辣椒长大的孩子！

贵州老干爹食品有限公司是一家35年专业生产辣椒酱的食品加工企业，为了保持纯正的黔味，老干爹坚持选用贵州本地优质辣椒，绝不因为成本问题而放弃使用贵州辣椒，美味、健康、安全、“老干爹”我为贵州辣椒代言！