爲你呈現的712種味道

在這個拼品質的時代

最能俘獲人們挑剔的胃口的

往往都是最質樸的優良食材

這家店便靠着來自農村、來自大山的食材

還沒上桌便贏了一半

甚至連辣椒都是從農村摘的!

實實在在將鄉村搬進了城市的廚房

// 招牌三大銅鍋 //

① 性價比超高的涮牛肉鍋

兩大盤優質黃牛肉一上桌就吸引住了人的目光,一起足足有三斤,大片的厚切牛肉經過處理依舊塊頭十足,一片就能塞滿口腔。

筷子撥開來,下面藏着的也全都是肉,兩三個人喫到爽壓根不在話下。

喫燉鍋就是要放在這種銅鍋裏纔有感覺,造型充滿了懷舊感,內裏放置炭火,熱氣散發出來整個人也會變得暖洋洋的。

不一會兒鍋裏就咕嘟咕嘟冒起了泡,翻滾的紅湯看着就讓人迫不及待的想涮肉。

比起一片一片涮着喫,把整盤一起放下去燉煮纔是食肉獸的本質,爽到飛起。

煮好的肉片在紅湯中上下翻滾,加熱的過程中,使得紅油的麻辣也滲透進了牛肉的絲絲紋理之中,喫起來滿嘴的麻辣鮮香。

夾起來吹上幾口,不等肉片變涼,就着燙嘴的熱氣就迫不及待的吞下了肚。

想要幸福感Max,那就夾上滿滿一碗,再淋上紅油鍋底喫個痛快吧!

② 兩年以上的公雞鍋

店裏的公雞鍋也非常值得一提,選取的公雞都是來自農村兩年以上的老公雞,和一般速成雞的口感喫起來有天壤之別,肉質特別緊實細嫩。

掀開鍋蓋,雞肉的香氣撲面而來,醬香濃郁,滿滿一鍋都是雞肉。

飽滿的雞肉沉浸在濃厚的湯汁裏,POI醬的口水都差點掉了進去!

老公雞提前已經處理好了,上來就可以喫,在炭火的加熱下,被燉煮的更是越發入味,越喫越有味道。

③ 土鱔魚燉臘肉鍋

還真沒見過鱔魚燉臘肉這樣的組合,土鱔魚和土豬肉,在一起能碰撞出不一樣的風味。

鱔魚有指頭般粗細,都是每天現做現殺的鮮活食材,肉質十分的細嫩爽滑。

臘肉選取的都是農村土豬所製作而成的臘肉,雖然看着滿是肥膘,但是喫起來卻一點都不膩口。

// 除了銅鍋還有這些//

特色農家炒菜

光喫燉鍋怎麼夠,來點兒小炒才能更加完美,店內特色的農家小炒,能讓你吃出姥姥家的味道!

炒野鴿

都知道鴿子的營養成分很高,野生的鴿子更是難得,肉質分外的緊實,喫起來韌勁十足。

醬燒的鴿子在保持營養成分不流失的同時,更加提升了味覺口感上的體驗,養生也可以不寡淡,喝野格,不如來份野鴿!

醬汁尤其鮮香,喫的時候醬汁和鴿子肉一起在嘴裏混合,鹹香微辣,不用多說,必須兩碗米飯才配得起它!

秋葵炒臘肉

這是一道看着平平無奇的菜,剛上來的時候甚至還對裏面的臘肥肉有些抗拒,但喫上一口後,只能說,果然所有人都逃不過“真香定律”!

臘肥肉煸炒出的油脂完美融合進了秋葵裏面, 喫一口秋葵,裏面飽含的臘肉香氣就在舌尖上溢開,美味無比。

韭菜烘雞蛋

韭菜炒雞蛋常見,但韭菜烘雞蛋這種做法卻是不多見,這種做法能最大程度的保留營養,而且口感上也會比炒制而成的細嫩很多。

雞蛋裏面混着韭菜,一口咬下去,汁水就在口腔內橫流,鮮香嫩滑,風味十足。

// 環境也很接地氣兒 //

木質的桌椅,長條的板凳,是不是讓你想起了在農村老家,一家人圍着一起喫飯的氛圍,古樸的環境,質樸的食材,讓人嘴裏的飯菜都變的更加美味了。

店內還有包廂,可以滿足多種聚餐需求,親友聚會,部門團建,都是很不錯的選擇!

襄陽第一鍋

*地址:樊城區人民西路21號(前賈窪加氣站斜對面)

*營業時間:10:00-23:00

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出品:襄陽食記網絡科技有限公司

編輯:POI醬 攝影:大福君

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