官方出版的所有公式书总共列出了以下十八个S级术，在设定上，S级术也被称为奥义，是最高等级的术。

1.飞雷神之术

这个术由二代火影开发，二代在世时所向披靡，后来四代火影也学会了飞雷神，并进一步提升速度，成为忍界第一神速，至今没有人能超越。

2.螺旋手里剑

鸣人学会了A级的螺旋丸之后，在形态变化的基础上加入性质变化，开发出了S级的螺旋手里剑，一直用到了火影完结。这个术一开始只有风遁，后来也可以加入各种其他属性。

3.麒麟

跟鸣人螺旋手里剑对应，佐助也开发了一个S级忍术，是麒麟。这一招比螺旋手里剑更难发动，需要雷暴天气，但威力也比螺旋手里剑大一些，可惜后期佐助不再用这招。

4.雷切

雷切是早期剧情里卡卡西的最强大招，一天只能用四次，岸本将其设定为S级术。到了后期，雷切已经成了小技能，跟麒麟完全没得比，但S级的设定是不能变的。

5.夜凯

关于阿凯，有一个冷知识：八门遁甲之术只是个A级术，但八门全开后所使用的最强一招夜凯却是S级的术。在很多人印象里，八门遁甲也应该是S级，不太理解岸本是怎么想的……

6.己生转生

己生转生是砂隐村研究出来的复活他人的术，但因为要付出施术者的性命作为代价，所以被砂隐村列为禁术。千代用了这一招复活了我爱罗，自己因而去世。

7.不尸转生

同样是转生，不尸转生跟己生转生完全不同，己生转生是舍己为人之术，不尸转生则是大蛇丸研究出来夺取他人身体的术，夺走别人的灵魂、占据别人的身体。

8.秽土转生

秽土转生是二代火影开发的超强禁术，甚至在十八个S级奥义里也可以称得上是数一数二，能召唤冥界死去的高手为自己作战，只要有足够的DNA，无论多强的高手都能召唤出来。

9.八岐之术

大蛇丸所掌握的八岐之术是他最强的一招，这是公式书里的设定，但在剧情里我们完全没看到这招的威力，只知道大蛇丸用出这招后立刻被鼬封印了。

10.灵化之术

灵化之术是加藤断独有的术，可以灵魂出窍、占据别人的身体、摧毁别人的灵魂，听上去跟不尸转生类似，但灵化之术无法长期控制别人的身体，最终还是要回归本体的。

11.赤秘技·百机操演

蝎把自己改造成人傀儡，利用特殊的手段突破了傀儡师只有十个手指的限制，能用身体里的机关同时操纵一百个傀儡，曾攻下一个国家。

12.白秘技·近松十人众

千代所使用的近松十人众虽然人数比百机操演少很多，但这十个傀儡都是傀儡师的祖先文左卫门所制作，是最顶级的武器，跟百机操演打得不相上下。

13.里四象封印

这个封印术会在临死前发动，把周围的人全都卷入施术者的尸体里，一起拉去冥界送死。团藏想用这招带着佐助和带土去死，然而人家躲开了，一点用处都没有……

14.水牢鲨鱼游动术

鬼鲛和鲛肌合体之后，在巨大水球中进行战斗的术就叫做水牢鲨鱼游动术，这种作战方式可以把任何地方变成有利于鬼鲛的主场作战，敌人在水中绝对敌不过鲨鱼化的鬼鲛。

15.创造再生·百豪之术

纲手所用的这个术可以瞬间修复非致命伤势，用查克拉促进细胞分裂来高速再生，但缺点是会消耗寿命，用一次消耗一次。

16.尾兽玉

尾兽所使用的尾兽玉也是忍术，而且官方承认其为S级。四代火影就是看着尾兽玉想出了螺旋丸，鸣人把螺旋丸完善成螺旋手里剑后，确实跟尾兽玉的威力相似。

17.幻龙九封尽

晓组织用来吸收人柱力体内尾兽的封印术叫做幻龙九封尽，无论多么强大的人柱力，只要中了这招就只有一个下场：被吸走尾兽后死亡。

18.尸鬼封尽

剧情里有两个人用过尸鬼封尽，一个是三代火影一个是四代火影，这一招召唤死神带走敌人的灵魂，但自己的灵魂也会被一同带走，是同归于尽的术。

除了以上十八个术之外，还有很多强大的术没有被归为S级，比如神罗天征、万象天引、轮墓边狱等等，这些官方没有给出分级，只以“-”代替，意味着不是普通人能学会的特殊术。