进入七月，葡萄进入转色时期，在这个时期的葡萄极易发生一些病害如：炭疽病、白腐病、霜霉病、灰霉病等，这些病害如果没有治好，就容易二次受侵染，导致葡萄发软、变酸并腐烂，发生酸腐病。

其中酸腐病不是真正的一次病害，它属于二次侵染病害。

发病规律

1.发病时间

葡萄酸腐病是葡萄果实成熟期的病害。

一般在果实的转色期之后就可以发生酸腐病。一般从7月中旬开始直至采收结束（即9月下旬至10月）。

2.发病条件

（1）高温、高湿有利于病害发生，果园郁闭、通风不良、病虫害较多均易诱导酸腐病的发生。

（2）有伤口存在。

机械损伤（如冰雹、风、蜂、鸟等造成的伤口）或病害（如白粉病侵入时的伤口和被感染后造成的裂果、品种自身的裂果等）造成的伤口引诱醋蝇产卵，醋蝇会携带细菌侵染伤口，造成病害的发生。

此外，葡萄品种、葡萄自身的特性、树势等因素均会影响酸腐病的发生和为害。

为害症状

发病初期果粒表面出现褐色水渍状斑点或条纹，在放大镜下观看有明显的微伤口，随着褐色斑点的不断扩大，果粒开始变软，果肉变酸并腐烂，且有大量汁液从伤口流出。

震动有病果的果穗，会有类似于浅粉红色的醋蝇从烂果穗周围飞出。

果穗有醋酸味，发病严重时整个园子都有醋酸味弥漫。

烂果内可见灰白色的小蛆。

果粒腐烂后，腐烂的汁液流出，且只要是汁液流过的地方就会腐烂，最后整穗葡萄腐烂，只剩葡萄的果皮和种子（无核品种只剩果皮）。

防治方法

1.抗病品种选育和利用

在雨水多的区域，适宜种植不易裂果的品种。

新建葡萄园时，合理使用覆盖作物、氮肥和灌溉，并尽量避免在同一果园种植不同成熟期的品种。

2.农业防治

（1）加强葡萄园综合管理措施。

合理剪枝，合理疏花蔬果，避免果穗紧密；氮、磷、钾肥科学、合理使用，增强树势。

（2）果实上避免出现伤口。

在幼果期使用安全性好的农药，避免果皮伤害和裂果。

防止果实成熟期果实膨大不匀、相互挤压。

防止鸟类为害，减少伤口出现，适时套袋，以减少果面伤口。

（3）避免高温。

要经常通风，防止水分无法散失，集聚在浆果内，导致病害发生。

3.化学防治

防治原则：以预防为主，病虫兼治。

药剂的筛选原则：

（1）同时能防治真菌、细菌。

（2）能与杀虫剂混合使用。

（3）选择低毒、低残留的药剂。

因为酸腐病是后期病害，必须选择能保证食品安全的药剂。

具体的防治方法如下：

药剂防治仍是防治酸腐病最重要的方法。

目前使用波尔多液和杀虫剂配合使用，是酸腐病的化学防治的推荐方法。

转色期前后使用1-3次波尔多液。可以使用的杀虫剂有高效氯氰菊酯、联苯菊酯等（这些药剂只作为推荐，还是要根据当地的用药习惯进行用药）。

对于套袋葡萄，处理果穗后重新套新袋，而后整体果园立即喷一次触杀性杀虫剂。

注意：

正午无风天气时对葡萄进行熏蒸，不但可以避免对葡萄果实的污染，且对酸腐病的控制起到良好效果。

看了文章后大家对葡萄的酸腐病有没有更进一步的了解呢？病害发生之后再防治往往起不到好的效果，我们更应该在酸腐病发生之前做好防护工作，着重预防！

（葡萄种植整理自葡萄健康栽培与病虫害防控）

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