大厨教你“懒人版”凉皮做法，不揉面洗面，简单好吃，省时又省力

大厨教你“懒人版”凉皮做法，不揉面洗面，简单好吃，省时又省力！我们都知道对于中国是一个地大物博的国家，那么也有很多好吃的东西，中国是有56个民族组成来的，每一个民族，因为地理位置的不同，他们的饮食文化也是不一样的，不是有这样的一个共同特点，那就是我们都是离不开吃的，现在已经到了春天了，是一个春暖花开的季节，也有很多好吃的食物，大量出现在我们的身边，天气慢慢的回暖，也是让大家特别希望能够吃上一些比较凉爽的食物，好吃又美味的凉皮也是受到了很多人的喜欢，那么凉皮制作好了以后再加上芝麻酱辣椒油，花生，黄瓜搅拌在一起吃起来的味道，真的是越吃越过瘾，是在春夏非常适合的一道美味佳肴了。

我们也知道天气慢慢的变暖和了，那么在这个时候都会跟家里人也或者说是朋友一起上街逛街，在街面上就会发现不一样的时候，他们都飘散着独特的味道，有的时候逛街逛热了，他们都会吃上一碗凉皮，调好的凉皮，味道吃起来特别的凉爽，而且也是吃起来特别的有劲道，但是有的时候我们也知道买的凉皮吃起来是不划算的，还不如自己在家里面自制一些凉皮，可是也有的人他们都会觉得在家里面制作凉皮的话是比较麻烦的，还要洗面，揉面，今天跟大家说的是在家里边吃着凉皮的时候你还在揉面吗？大厨教你懒人版的做法，做出来的凉皮也是特别省时省力的。

我们需要准备面粉，玉米淀粉，盐，香醋，芝麻酱，辣椒油，黄瓜，大蒜，找了一个大一点的碗，把面粉还有玉米淀粉盐放上一些凉水，把它们全部调成面糊状，这个时候要多加注意，不要把面糊调到特别的干稍微稀一些，把这个面糊直接要用过滤网过滤一下，这样的话，我们能够吃到的凉皮变得更加的细腻，然后我们需要把黄瓜切成细丝，加入芝麻酱，清水盐搅拌均匀了以后把大蒜拍碎，加上一些大蒜。

如果家里面有电饼铛，可以直接打开预热了，那么预热时间到了以后，我们需要把这些面糊倒进里面一定要快速一点，这样的话能够让你直接变成薄薄的一张饼盖上两分钟就可以了，在大明湖的时候需要注意的是面糊不能够带得太多了，尽量少放一些，这样的话面皮才会变得特别的薄，装好了以后就可以把这些面皮切成长条形状，在我那边放上黄瓜大蒜装配好的一些调料汁，香醋，辣椒油搅拌均匀了以后就可以开始吃了。