1.泥鳅治急慢性肝炎

【用　料】泥鳅若干条。

【制用法】泥鳅放烘箱烘干（温度以100℃为宜），达到可捏碎为度，取出研粉。每报15克，每日3次，饭后服。小儿酌减。

【功　效】用治急性或亚急性、迁延性肝炎。

注 据《食物中药与偏方》介绍，辽宁省盖城县用此方治疗传染性肝炎35例，其中黄疸型32例，痫程最长者达7个月，通过11--16人的治疗，痊愈33例，明显好转2例。

2.烂泥鳅豆腐治疗黄疸

【用　料】泥鳅5条，豆腐1块，盐、味精各少许。

【制用法】泥鳅放清水中，滴几滴食油，让泥鳅吃油及清水后，排出肠内粪物。取出同豆腐切块炖熟，加盐及味精调味。食用，每日2次。

【功　效】除热祛湿。用治黄疸。

3.鼻嗅法治黄疸

【用　料】赤小豆3克，苦丁香3克，麻雀粪3克。

【制用法】共晒干，研为末。用鼻子闻味。

【功　效】清热，利尿，退黄。用治黄疸型肝炎。

4.芫菁子治黄疸型肝炎

【用　料】芫菁子。

【制用法】将菜子晾干，研末。以开水调服，每服10-15克，见大便泻下则愈。

【功　效】清热，祛湿，润肠。用治黄疸、便秘。

5.紫茄大米粥治黄疸型肝炎

【用　料】紫茄子1公斤，大米150克。

【制用法】将茄子洗净，切碎，同大米共煮粥。服数日。

【功　效】清热，祛湿。用治黄疸型肝炎。

6.宝塔菜治黄疸型肝炎

【用　料】宝塔菜（即甘露子、草石蛋）的块茎50克，积雪草50克，黄栀子10克，茵陈蒿15克。

【制用法】水煎。每日早晚分服。

【功　效】解毒，祛湿。

7.白丁香治黄疸

【用　料】白丁香（即雄雀屎）。

【制用法】温开水化服之。

【功　效】清热解毒。用治黄疸。

注 据《食物疗法精萃》介绍，雄雀屎一名白丁香，一端细尖，一端圆尖，雌雀屎两端均圆。雄雀屎性苦温有小毒，治目痛。陈藏器说：“急黄欲死者，烫化服之，立苏。”近人以本品治疗黄疸颇有效验。

8.玉米须治疗黄疸

【用　料】玉米花须15克。

【制用法】煎汤。代茶饮。

【功　效】解毒，祛湿。

9.玉米须配中药治疗黄疸

【用　料】玉米须100克，茵陈50克，山栀子25克，广郁金25克。

【制用法】水煎，去渣。每日2或3次分服。

【功　效】清利湿热。用治黄疸型肝炎、脂肪肝，有降低血脂之作用。

10.麦苗滑石粉治黄疸

【用　料】鲜麦苗1握，滑石粉（中药）15克。

【制用法】共煎。饮汤，每日2或3次分服。

【功　效】清热利用治黄疸型肝炎。

11.大田螺汤治疗黄疸

【用　料】大田螺10-20个，黄酒半小杯。

【制用法】田螺放于清水中漂洗干净，捣碎去壳，取螺肉加入黄酒拌和，再加清水炖熟。饮其汤，每日1次。

【功　效】清热利湿，通便解毒。用治湿热黄疸、小便不利及水肿。

12.甜瓜蒂保肝退黄治肝炎

【用　料】甜瓜蒂适量。

【制用法】将瓜蒂置于烘干箱内烘干，研成细末，取0.1克分成6份。先以2份从两个鼻孔深深吸入，约40分钟后，清洁鼻腔再吸2份，再隔40分钟又吸2份，前后共吸3次，将0.1克吸完。间隔7日后再用同样方法吸0.1克，吸完0.4克为一疗程。慢性肝炎一般两个疗程即可，肝硬化则需三至五个疗程。吸药以后鼻腔流出大量黄水，每次可达100毫升。吸药时，患者头须向前腑，使黄水滴入碗内，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒发热，类似感冒症状，或肝脾区疼痛增加，约1天左右可自然消失。

【功　效】用治黄疸型或无黄疸型肝炎、肝硬化。

注 据沈阳部队卫生部编《新医疗法子册》介绍，此方经某部医院治疗130例。在住院病人15例中，有8例痊愈，7例好转。门诊115例，一般反应良好。

13.米醋猪骨汤治病毒性肝炎

【用　料】米醋1000克，鲜猪骨500克，红糖120克，白糖120克。

【制用法】置锅内以醋共煮（不加水），沸后30分钟取出过滤。每次成人30-40毫升，小儿10-15毫升，每日3次，饭后服，1个月为一疗程。

【功　效】用治急慢性病毒性肝炎。对高热者不适用。

14.猪肝珍珠草汤防治肝炎

【用　料】猪肝60克，珍珠草30克。

【制用法】共煮煎熟。町食肝饮汤，日服2次。

【功　效】清热，利尿。用于防治病毒性肝炎。

15.黄豆白菜干治病毒性肝炎

【用　料】黄豆60克，白菜干45克，茵陈30克，郁金9克，山栀6克，柴胡6克，通草6克。

【制用法】黄豆与白菜干煎汤饮服，早晚另煎服茵陈等五味中药服。

【功　效】舒肝理气，退黄。用治病毒性肝炎。

注 据《广东中医》1959年第6期介绍，此方曾治愈4例，患者初时发热咳嗽、倦怠、溲赤、目黄、厌食、苔黄腻、脉弦数，服用此方，6个月后痊愈出院。

16.南瓜治肝炎疗效惊人

【用　料】南瓜粉适量。

【制用法】将南瓜蒂去掉，以手工或机械将南瓜粉碎成稀浆，用100目的网过滤，待滤液自然沉淀后，次日倾尽清水，取出晒干，并压碎成粉备用。每日冲食数次，可经久食用。

【功　效】治慢性肝炎、肝硬化、肾炎及糖尿病，有惊人的疗效。

注 经化学成分分析，南瓜含脂肪，蛋白质，维生素了B、C ，葫芦巴碱，腺嘌呤、精氨酸，天门冬素，胡萝卜素，葡萄糖，蔗糖，多缩戊糖及南瓜氨基酸等多种元素，对预防和治疗上述疾病的作用，已被公认。

17.蜂蜜猪胆汁治肝炎

【用　料】猪苦胆1枚，蜂蜜100丸。

【制用法】取苦胆汁同蜂蜜调匀，放锅内蒸20分钟。饮服。

【功　效】清热，解毒，祛湿。用治肝炎。

18.糯稻秆汤治迁延性肝炎

【用　料】糯稻秆。

【制用法】剪成3厘米长段，每次用100-150克，水煎。每日饮用2次，连用3天。

【功　效】健脾益气，疏通肠胃，消积利尿。用治迁延性肝炎。

19.炸蚕蛹辅助治疗肝炎

【用　料】蚕蛹、植物油、盐、葱、姜、蒜各适量。

【制用法】将蚕蛹挑洗干净，控干水分后，锅内放入植物油，油烧热下蚕蛹炸。倒出多余的油，稍留油底，加热炒葱、姜、蒜，放盐即成。

【功　效】养阴柔肝。蚕蛹中含有丰富的不饱和酸，具有消减人体内多余胆固醇的功用，经常食用，对于肝炎、心血管病及肝硬化等有辅助治疗作用。

20.黄鳝芦根汤治慢性肝炎

【用　料】黄鳝3条，芦根30克，桑寄生60克，油、盐各少许。

【制用法】黄鳝去肠脏，切段，洗净，与芦根、桑寄生加水同煨汤，以油、盐调味。吃鱼饮汤。

【功　效】清热，利湿，补气，养血。适于慢性肝炎患者。

21.当归炖母鸡治慢性肝炎

【用　料】当归、党参各15克，母鸡1只，葱、姜、料酒、盐各适量。

【制用法】将母鸡开膛去内脏，洗净。将当归、党参放入鸡腹内，置砂锅内，加水，下葱、姜、料酒、盐各适量。砂锅放旺火上烧沸，改用文火煨炖至烂。吃肉饮汤，分次吃完。

【功　效】补血强体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

22.醋泡梨治肝炎

【用　料】陈醋、梨各适量。

【制用法】将梨削去皮，浸于醋罐中。两三天后可食，常食有效。

【功　效】用治慢性肝炎。

23.海带荔枝核治肝脾大

【用　料】海带25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克。

【制用法】加水共煎。每日服饮1次。

【功　效】消积，软坚。用治肝脾肿大。

24.猪油治肝脏肿大

【用　料】猪板油90克。

【制用法】将猪板油晾凉。1次饮服。

【功　效】用治黄疸型肝炎之肝脏肿大。

注 据《江苏中医》介绍，某女患此症，令服猪油后，大便泻数次，肝肿消失，肋下也不痛，隔数日黄亦退，后未再发。

25.枸杞麦冬补肝保肝

【用　料】枸杞30克，麦冬10克，鸡蛋5个，瘦猪肉30克，花生米30克，盐、味精、湿淀粉、花生油各适量。

【制用法】①将花生米煎脆，冷却备用。枸杞洗净，入沸水中略汆一下，捞起备用。麦冬洗净，入沸水中煮熟，捞起，切碎为末，备用。瘦猪肉切成丁。 ②蛋打在碗内，加少许盐，搅匀，把蛋倒入另一碗中（碗壁涂油防粘）隔水蒸熟，冷却后将蛋切成丁状。③锅置旺火上，放花生油把猪肉炒熟，再倒进蛋丁、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许，用湿淀粉勾芡，最后放味精即成。

【功　效】养阴保肝。适用于慢性肝炎、早期肝硬化。

26.水晶菠萝清热除烦健脾

【用　料】罐头菠萝250克，白糖250克，白醋少许，冻粉（泡发好的）200克。

【制用法】将菠萝切成片，分摆在十个小茶碗内。将白糖、盐、冻粉对醋、凉开水和罐头水后上笼蒸至溶化，稍凉分倒在小茶碗内，然后入箱冷冻，食时扣出。本品凉甜爽口，具有浓香的菠萝味。

【功　效】开胃助消化。用于慢性肝炎，有一定疗效。

27.大麦芽汤治肝炎后遗症

【用　料】大麦芽50克，茵陈50克，橘皮25克。

【制用法】水煎汤。每日早晚分服。

【功　效】用治急慢性肝炎后遗症，如胸闷、痞胀、食欲不振等。

28.红枣花生汤降低转氨酶

【用　料】大红枣、花生仁、冰糖各50克。

【制用法】加水先煮花生仁，后下红枣、冰糖。每日睡前1剂，连续食饮1个月。

【功　效】对于急慢性肝炎和肝硬化血清转氨酶较高者有效。