大体来说，定军山是刘备和曹操争夺汉中战争中的一场重要战役，战斗结束后，刘备基本占据了战略主动，先是造成曹魏军心一度混乱，经过张合和郭淮的努力才逐渐稳定，但蜀众魏寡的大势已成，刘备屡次主动出击皆有战果。其后曹操亲自增援，但刘备自信的表示“曹公虽远来，无能为也”，双方在汉中对峙近一年，曹操不能取得胜果，加之补给相对困难，又担心许都的稳定（汉宗室之前的累次叛乱）和东线的孙权，遂撤军，当然撤军前迁走了本地人口，也一定程度上削弱了刘蜀的战果。

汉中作为益州门户，打下来，使刘蜀拥有了完整的益州防御体系（蜀道难于上青天，占据汉中，刘蜀可以凭借关隘地利死守川中，失汉中则曹魏可以比较容易地攻击益州内境。后来蜀国灭亡，姜维的重大失误就是舍弃了诸葛亮、魏延、王平等人的防御体系，主动将魏军放进了汉中平原地区，结果玩大了），保证了政权的统治安全。

至于说为什么夏侯渊死动静很大，因为夏侯渊是魏国当时的三核心大将之一（西路夏侯，中路曹仁，东路张辽），在平定马超韩遂、对羌族等少数民族、征张鲁的战斗中表现非常华丽（曹操称之为“虎步关右，所向无前”），官位仅次于夏侯惇、曹仁，高于于禁、张辽等所有外姓大将。三国时期名将虽多，但除了周瑜、陆逊、诸葛等寥寥几个帅才级人物，真正有独立作战的方面军司令级的上将并不多，夏侯渊是一个，魏国能和他匹敌的只有曹仁（夏侯惇到后期主要是伴在曹操身边说个话陪个睡啥的——“特见亲重，出入卧内，诸将莫得比也”，官做得最大，可打仗水平很平庸），张辽的官位和独立带兵作战经历都还差他一档，遑论他人。

所以魏失夏侯，近乎于蜀失关羽张飞，吴失周瑜吕蒙，是严重影响军队士气乃至方面形势的。