东瀛游记 | 清水舞台风物美，斜阳无语久凭栏

　　日本是许多人一直以来梦寐的旅游城市，

　　有烂漫的樱花、美味的日料、宁静的景点···

　　这次小编带你体验不一样的大阪与京都，

　　开启日本旅游新玩法。

　　大阪

　　大阪作为日本关西地区的核心城市以及交通枢纽，是日本行无论如何也绕不过的。无论是要去京都、奈良，基本都需要先飞到大阪。在市区里并不会感受到非常浓重的日本特色，就好像普通的大都市，但这里有许多日本本土和国际化美食，以及相对合理的住宿价格。如果买了JR或私铁通票，是完全可以住在大阪玩遍关西的。

　　住在大阪站附近的话，每天出行的交通时间并不会比在国内一线城市通勤的时间长。从大阪坐JR到京都大概也就是半个小时左右，比很多人每天上班花的时间都要短。如果有机会在过生日的时候入住高端酒店，酒店有心的话是很有可能得到特殊照顾的哦。

　　Hyatt Regency Osaka

　　这家酒店的位置算是蛮偏的，几乎在大阪的最西边，有些房型都能够看到海景。但酒店不在市中心也有好处，比一般情况下客房面积会比市区同级别酒店大一些。这家酒店的基础房型就已经和国内同级别酒店水准相当，而在日本这个面积应该算非常大了。

　　St Regis Osaka

　　St Regis Osaka 位于大阪城市中心地区，本町站正上方，著名商街心斋桥的起点，交通非常方便。进房间的时候惊呆了：酒店在得知今天是我的生日之后特意把房间布置了一番，还送了一份生日礼物给我。正在拆礼物的时候瑞吉管家敲门，推餐车送来了生日蛋糕。酒店送的礼物是一件质感相当不错的浴袍。

　　在这里自然不能错过瑞吉的酒吧。血腥玛丽这个鸡尾酒的名字相信很多人都知道，而这种酒就是起源于 1934 年的 St Regis New York 酒吧。自此之后每一家 St Regis 都会在酒吧提供有本地特色的 Bloody Mary。大阪这家制作的叫做 Shogun Mary，里面添加了日本柚子汁和わさび，也就是俗称的日本芥末。

　　大阪城

　　大阪城，位于日本大阪市中央区（古属摄津国东成郡）的大阪城公园内，为大阪名胜之一，和名古屋城、熊本城并列日本历史上的三名城，别名 “金城” 或 “锦城” 。在桃山时代是丰臣秀吉的居城。后来德川家康以两次大坂之役（冬之阵、夏之阵）消灭了丰臣家，此后大坂城成为德川幕府控制西日本大名的重要据点。

　　大阪城到现在依旧保留着传统古城的样子，护城河、城墙一应俱全，这种结构相信西安的同学应该非常熟悉。不过大阪城城墙的规模和西安城墙自然是没法比较，城郭含城下町等周长约 7.8 公里，如果按正方形算的话平均每边不到 2 公里，步行即可游览。

　　美食

　　从大阪城公园出来之后天色已晚，这时候最重要的自然是填饱自己的肚子。不妨沿着心斋桥一路觅食，每个场景都如此熟悉。

　　在日本吃饭的时候我喝的最多的就是ハイボール（Highball）。这是在日本非常流行的一种饮料，是由三得利角瓶或其他威士忌按比例加苏打水或干姜水制作而成。三得利的角瓶威士忌可以说是三得利最重要的里程碑式产品之一，在经济最不景气的那几年，三得利能够支撑下来有不少这个廉价的威士忌的功劳。

　　这家店里提供中文菜单，还有炸串套餐可选，便先点了个套餐试试看。吃炸串的时候店里会提供白菜，如果觉得油腻可以卷着吃或者配着吃。白菜前面的那一盒蘸汁是公用的，在上菜的同时店员会告诉你，如果需要蘸汁和调料的话要先蘸汁，然后撒盐或者辣椒等调味料，最后再吃。一定不能咬过或撒过调味料之后再放进去蘸，非常失礼，也很不卫生。

　　京都

　　Westin Miyako Kyoto

　　当天入住的是 Westin Miyako Kyoto。酒店在京都稍微偏一点的位置，公共交通不是特别方便。好在出站后在出站口有酒店的班车接送，从早上 8 点到晚上 9 点，每小时三班。由于京都的地铁并不发达，公交对不懂日语的游客来说乘坐并不容易，所以入住有班车接驳的酒店是非常好的选择。

　　清水寺

　　到衹园四条下车，一路跟着地图走到清水寺。清水寺大概是在我整个日本行期间见到的人最多的景点，但和国内同样重量级的景点来说自然也是小巫见大巫。

　　清水寺位于京都市内东部音羽山的山腰，始建于 778 年，早于京都建都，是一座有着悠久历史的寺院。始建以来，清水寺曾数次被烧毁，现在的建筑物几乎均为江户时代初期（1631 - 1633 年），由第三代将军德川家光重建而成。寺院的本堂被指定为国宝，同时还拥有仁王门、西门、三重塔、钟楼等重要文化遗产，1994 年，清水寺作为“古都京都文化遗产”之一被列入联合国教科文组织世界文化遗产名录。

　　清水寺的著名拍摄位置大概是看清水舞台。只不过我去的不是时候，一大早来的话就是顺光，这个时间只有大逆光，拍出来的效果并不理想。其中“清水舞台”由众多高约 12 米的巨型榉木柱并排支撑，采用“悬造式”手法，未使用一钉搭建而成，地板铺有 410 多块柏木板，是一座大型木造建筑。

　　从这里眺望京都街道，风景绝佳。夕阳西下的时候在这里望出去，让我想到了经典的电影《永远的三丁目的夕阳》。电影里那种日本五六十年代的怀旧氛围，在这里真真切切的展现在眼前。

　　二条城

　　在京都可游览的地方数不胜数，几乎可以说是一步一景。但总要有重点参观的地方，于是在京都我选择了先参观元离宫二条城。

　　二条城是一座位于日本京都府京都市中京区二条城町的城堡，建设于江户时代初期（1603 年）。曾经是德川家康的寓所。位于京都市街的一座平城。1994 年，被联合国教育科学文化组织列入世界遗产中的古都京都的文化财产之一。

　　和大阪城比起来，二条城没有那么雄伟壮观，但二之丸御殿内的装修非常精细，如果有看过日本战国时期的电影电视剧或者玩过战国无双游戏，那么对这种风格就会相当熟悉。

　　二条城内值得参观的地方众多，其中被列为国宝的二之丸御殿六栋共有 33 个房间，建物面积 3300 平方米，铺设了超过 800 叠的塌塌米。

　　二条城内还有名为“鹂鸣地板”的走廊，人行走其上便会发出黄莺鸣叫般的响声，是幕府统治者为保全自身安全而设的报警机关。但殿内不允许拍照录像，所以实际情形如何只好请各位根据文字简介自行脑补。

　　二条城内还有一个面积不小的二之丸庭园，如果之前去过中式园林的话会发现有很多似曾相识的地方。算一算二条城的建筑年代正好是中国的明朝时期，那时日本的建筑应该是受到了不少中国的影响。

　　菊乃井花咲

　　从清水寺这个几乎是京都人员最密集的地方出来，感觉瞬间松了一口气。京都除了大热的旅游景点外，其他地方无论从建筑规模还是人口数量基本上就像国内古朴的小县城。

　　这里的人也基本都是闲庭信步，不太会见到东京大阪那种匆匆忙忙的上班族。每到太阳下山，游客离开之后，整个京都就变成了一个安安静静地小城，没有任何喧嚣。

　　京都有著名的米其林三星怀石料理菊乃井，但如果不提前几个星期甚至几个月预订的话基本是没可能吃到的。在菊乃井门口游荡一圈之后，发现一家叫做“花咲”的京料理看起来似乎不错，所以决定就吃这家了。

　　京料理（きょうりょうり），是日本关西地区京都口味的烹调方式，在日本人心目中是地位最正统崇高，历史也最久远的地方料理。食材选择方面讲究时令，以豆腐、竹笋及蔬菜为主，味道偏淡，而且菜肴卖相精致，跟怀石料理相类似，以小碟方式呈上，一餐二十道菜以上属非常普遍。

　　京料理也是一道一道的上菜，每上一道菜厨师或服务员都会简单的介绍一下食材和做法。只可惜以我的日语水平，基本上只能听懂三四成。当然，听不懂当然不会成为吃东西的障碍，没有什么奇怪的食材，直接吃就好。

　　然而这一顿饭给我印象最深刻的并不是食物本身。在我买单离开的时候，制作料理的师傅和服务员一起送我到门口，站在门口目送我离开。从店门口到拐弯近一百米的路他们一直站在门口，我每回一次头他们就向我鞠一次躬。食物本身已经相当不错，再加上如此高水准的待客之道，这才是真真切切感动人的地方。

　　露庵菊乃井

　　之前说到米其林三星的菊乃井订不到位，但在前一天，瑞吉管家帮忙预订到了分店露庵菊乃井的午餐。既然来到了日本，不管怎么说，怀石料理是绝对不能错过的。

　　怀石料理原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。其形式为“一汁三菜”（也有一汁四菜）。怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆盘都要求很高（但食物的分量却很少）而被一些人视为艺术品，高档怀石料理也所费不菲。主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。