燕窝具有美容养颜、养生保健等功效,当燕窝和其他材料一起煮,还有不同的作用~

1、椰汁燕窝炖冰糖

功效:滋阴,润肺,养颜。

材料:燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。

制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

2、燕窝炖蜜枣

功效:润肺,止咳。

材料:燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。

制法:燕窝另外炖煮,其余材料炖一至三小时即成,再配合燕窝食用。

3、燕窝炖莲子

功效:养神,补血。

材料:燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。

制法:燕窝另外炖煮,其余材料炖一至三小时即成,再配合燕窝食用。

4、燕窝炖雪梨

功效:润肺,止咳。

材料:燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。

制法:燕窝另外炖煮,材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。

5、红枣百合燕窝

功效:养眼润肺,养阴清热,补血安神。

材料:燕窝3g,百合2个,水100ml,红枣3~5颗,冰糖适量。

制法:将红枣,百合一起放入炖盅内,加入开水和冰糖,隔水炖1小时,再加入炖煮好的燕窝再炖5分钟即可享用。

6、花旗参燕窝

功效:养阴润燥,降火益气。

材料:燕窝5g,西洋参5g,冰糖适量。

制法:先将花旗参加入适量的冰糖和净水隔水炖20分钟,加入炖煮好的燕窝再炖5分钟即可享用。

7、银耳燕窝

功效:养阴补肺。

材料:燕窝6克,银耳9克,冰糖20克。

制法:银耳洗净,炖制30分钟左右再加入炖好的燕窝隔水炖,在加入适量冰糖,2分钟后即可服用。

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