潮人说：这股神秘力量究竟是什么？（文末有福利）

　　而这股神秘力量

　　就是...TA

　　就是因为它散发出来的香味

　　所以才让这场大战和平结束

　　原来这股神秘力量就来自这个锅底

　　鲜红的颜色，诱人的香味

　　管你是神是鬼，都无法逃脱它的“诱惑”

　　这口锅底为何有如此大的魅力

　　全因使用一次性锅底，干净健康

　　牛油都是现开现放

　　浓重醇厚的牛油，辣而不燥

　　而这口一次性锅底最厉害的还是他的辅料

　　姜，花椒，大葱，魔鬼椒

　　每一样都能够刺激你的味觉

　　放上牛油之后再倒入熬制24小时的浓汤

　　等待牛油与浓汤完美混合之后诱人的味道扑鼻而来

　　等到翻滚之后，即可开动涮肉

　　涮肉时搭配上最传统的油碟

　　酱料的搭配还是以袍哥码头标准去搭

　　蒜蓉，香菜跟香油

　　不仅可以还原牛油锅的香味

　　还能降火润肠，真是再好不过了

　　除了锅底让人欲罢不能

　　它的上百种菜品也会让你爱不释手

　　每份菜品的分量特足，新鲜程度肉眼可见

　　绝不是一般火锅店能够比的

　　空运毛肚，顾名思义就是重庆空运过来的

　　尊贵就贵在它的运费上

　　一个牛的胃重达几十斤

　　但实际能够食用的也就只有外面表皮

　　毛肚都是精挑细选使用的水牛毛肚吃起来够细嫩和化渣

　　而袍哥码头在食材方面绝对不含糊

　　面对客人特别有“义气”

　　给的都是最为新鲜

　　表面最多凸纹的毛肚

　　最主要的！！全部都是特大片

　　每片毛肚的尺度刚好适合潮哥的嘴

　　浸泡香油之后一口下去新鲜爽脆

　　爽脆声大到可以直接录个BGM

　　袍哥码头的鲜鹅肠新鲜度肉眼可见

　　晶莹剔透，每一根鹅肠都处理的干干净净

　　绝对不留一点异味和污垢

　　吃鹅肠呢，最好的吃法就是七上八下

　　不仅能保证鹅肠新鲜的味道

　　还能保持鹅肠的脆嫩口感这样的涮法你Get到了吗

　　但是涮鹅肠的时候

　　一定要格外小心

　　一不留神，可能就会被抢走

　　这样的摆盘让人眼前一亮

　　不知道的还以为是什么品种的鱼呢

　　每片腰花都有它的独特纹路

　　肉眼清晰可见，每一片的大小都恰到好去

　　一口吃下去刚刚好

　　袍哥码头的鲜牛肝极具特色牛肝选自黄牛整扇肝，厚薄均匀

　　每一块牛肝嫩滑柔软

　　涮熟之后，形状颜色分明

　　吃上一口，嚼劲十足

　　放在油碟上面，每一片都吸取了香油的香味

　　一口吃进去，还能够感觉到香油在往外冒

　　嫩肉片可谓是肉食主义者

　　为之疯狂的一道菜了

　　满满的一盘鲜牛肉薄厚大小刚刚好

　　可见袍哥码头厨师的刀工有多好

　　吃这种肉啊一定不要淑女一定不要温柔

　　拿起筷子夹一大块，再往锅里涮上十几秒

　　牛油布满了整块肉，我想没有人能够抵挡得住吧

　　肥牛，是每家火锅店必点的菜品

　　但是袍哥码头摆盘出品

　　却不是任何一家火锅店能够模仿的

　　每一片牛肉都精致到位

　　从肥到嫩，每个细节都配得上精品二字

　　无论蘸着吃还是涮起来直接吃

　　都能够感觉到牛肉的鲜味

　　牛肉吃多了，不妨试试这道午餐肉

　　纹路鲜明，厚度刚刚好

　　很多人以为午餐肉只要进火锅就会软掉

　　并不是，袍哥码头的午餐肉轻轻涮上几十秒

　　拿上来依然还是一整块

　　蘸上鲜美的酱汁，一定是最美味的一道菜

　　潮哥虽不喜欢吃鱼

　　但是看到如此晶莹剔透的小耗儿鱼

　　也是忍不住想要尝试一下

　　果然没有让人失望

　　鱼肉鲜嫩爽滑，放进油碟里面

　　每一滴油都融入其中

　　最赞的是它的刺少

　　可谓是“懒癌”们的福音啊

　　这可谓是一道开胃菜

　　涮着吃还是干吃都可以

　　就把它当做是一份儿时的小吃

　　每一块都非常饱满

　　外皮酥脆里嫩

　　脆到都以为自己在打B-BOX呢

　　贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸维生素和人体必须的钙、铁、锌等

　　也被称之为一道“养生菜”

　　它的吃法很多样，单独成菜，拼盘成菜，凉拌

　　但潮哥偏偏就喜欢涮着吃

　　贡菜非常有嚼劲，味若海蛰

　　这也是它独具特色的一面

　　在袍哥码头，红糖糍粑必不可少

　　饭前饭后的“神器”

　　雪白的糍粑撒上黄豆粉、花生粉

　　光看样子已经很诱人了

　　对于重度甜食者来说

　　搭配焦糖汁再好不过了

　　看上起很甜，但入口后的甜味马上与白糍粑中和，味道刚刚好

　　这家坐落于猎德的袍哥码头老火锅

　　可是天河唯一一家，也是天河的总舵

　　光是在门口就能够感受到浓浓的江湖气息

　　进门就拜关公像

　　这家店果真义字当头

　　店里的装潢处处都是老重庆的气息

　　红灯笼、木桌椅、手绘壁画

　　1:1还原地道川渝江湖风情

　　作为闯荡江湖的掌舵人

　　每一处都被精心布置

　　只为圆大家心中的一个江湖梦

　　来了，咱们就是江湖人

　　觅食地址

　　珠江新城花城大道88号优托邦2座美领宾馆上4楼（地铁猎德站B出口）联系电话：020-38615219

　　营业时间：11:00-02：00

　　另外，袍哥码头万圣节活动

　　将在10月31日隆重登场

　　与“猛鬼”吃火锅？一起尖叫起来吧

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