在农村野外这个地方,不管是哪一个角落,我们总是可以发现很多惊喜和收获,会看见野外山上藏着的各种不一样的味道,这山中的野味我们常见的就有这些野草,很有一些野菜,很有那很诱人的野果子,但除了这些以外,还有那藏在山里头的野味山珍,只要你细心观察不断地挖掘,你就会找的到它们的存在。

图片来源于网络,如有侵权请告知删除

这几天天气不错,所以这位农村的小伙子就跑到这山里来采摘一些野果子了。看他带了一个篮子,然后就跑上山里去了,据小伙子说,他想找一种野果子,然后把它们酿制成一种很好喝的味道出来,那这位小伙子要找什么样子的野味呢?

图片来源于网络,如有侵权请告知删除

这位小伙子爬到了一个地方,停了下来,我们可以看见图中的这些小小的野果子,这就是小伙子要找的野味了,是一种长在地面上的灌木丛野果子。看起来像是蓝莓一样,可是却不是,你们知道这是什么吗?其实相信很多人都是有见过的。这就是人们常说的黑果,是一种在当地山上很常见的野果子了,只见小伙子就顺手摘了几颗往嘴里面送了。这种漫山遍野的野果子,我们来看看小伙子要把它们做成一道什么样子的美食呢?

图片来源于网络,如有侵权请告知删除

只见小伙子把它们采摘回来之后,然后就把它们清洗干净。这种野果子不仅可以生吃,而且还能用来制作成美食。小伙子准备把它酿制成一道饮品,这样子喝起来感觉会更加的浓厚香醇,是一种非常不一样的做法了。在酿制饮品之前需要准备一个容器喝一根细长的木棒。

图片来源于网络,如有侵权请告知删除

首先是在瓶子的地步撒上一层白糖,然后加入一些黑果,然后用棍子进行碾压捣碎,将黑果给碾碎挤出汁水,接着再撒入一层白糖,再放入黑果,再捣碎,就这样重复此步骤直到装满整个瓶子就可以了。最后就要等待发酵一段时间就可以喝了,这样就可以喝到香醇的果汁了,而且味道非常的甜。

图片来源于网络,如有侵权告知删除

图片来源于网络,如有侵权请告知删除

这种野果子可以直接生吃,吃的时候口感酥脆,味道鲜甜,有一定量的汁水,不过总体不多,并且吃多了舌头和嘴边就会有很多的紫黑色,正式吃这种果子才会留下来的痕迹。但做成另外一种饮品,何尝不是一种别致的体验呢?不知道你们对这种有什么看法呢?

查看原文 >>
相关文章