2018年8月16日上午，安庆市委机关报——《安庆日报》罕见在头版以接近整版的篇幅推出“学海安 问安庆”大型系列报道第一篇《我们为何常常“起个大早赶个晚集”？》对标海安、剑指问题。这篇文章下，其中有一网友提及百年老字号企业“胡玉美”的发展，不无痛心地指出：胡子穆先生倘若看到今时今日的“胡玉美”会作何想？

这声发问如一记警钟，敲在人耳边，响在人心头！发问振聋发聩，值得每一位胡玉美人反思：老祖宗把呕心沥血打下的基业传到我们手上，我们是否把“胡玉美”这个金字招牌做好了、做实了、做出新名堂来了？

步入中国特色社会主义新时代以来，在各级党委政府的关心与支持下，近五年来，“胡玉美”一路劈波斩浪，发展成果有目共睹，公司业绩稳中有好：从纵向来看，跟过去的自己比，我们取得了很大的进步；然而从横向来看，“胡玉美”作为安徽省内最大的调味品企业，与省外的知名调味品企业相比仍有一定差距。

有差距怎么办？不能等，不能靠，不能站，不能慢，就靠创新和实干！

五年前公司即提出：随着消费者越来越注重健康，高盐份的产品已经渐渐不能满足市场需求，为此公司提出六字创新方针：“降盐，增鲜，增辣”；鼓励技术中心研发人员以此为目标，不断创新突破，生产出符合消费者口味的产品。然而，这五年来，公司产品研发的保守派和激进派在创新问题上不断碰撞，产品的研发革新时而大步迈进，时而停步不前。这不能不让人生出警惕！时代在变，消费者的口味也在变，一百多年前的蚕豆酱早已不能适应现代人的口味。习近平总书记说：“不创新不行，创新慢了也不行。如果我们不识变、不应变、不求变，就可能陷入战略被动，错失发展机遇，甚至错过整整一个时代。”——我们百年老字号企业同样也要求变！

如今，《安庆日报》推出“学海安 问安庆”大型系列报道，有网友问到了“胡玉美”的痛处，我们胡玉美人也应反躬自省：如何对得起祖宗心血，让“胡玉美”基业长青？唯有创新驱动，实现经济高质量发展；何以能创新驱动，实现经济高质量发展？唯有“降盐，增鲜，增辣”六个字！对技术工艺和产品品种进行革新时，保守派和激进派意见不统一怎么办？保守的要多听听激进的，听听他们的创新思维和革新意见；激进的也要多向保守的靠拢，看看他们的顾虑在哪里、研发过程中的困难有哪些。

“降盐，增鲜，增辣”实际就是创新！

创新不容易，第一，创新意味着改变，所谓推陈出新、气象万新、焕然一新，无不是诉说着一个“变”字；第二，创新意味着付出，因为惯性作用，没有外力是不可能有改变的，这个外力就是创新者的付出；第三，创新意味着风险，从来都是一份耕耘一份收获，而创新的付出却可能收获一份失败的回报。创新确实不容易，所以人们总是在创新前面加上“积极”、“勇于”、“大胆”之类的形容词。

正是因为创新不容易，所以创新成为人才的一大特征，也就有了创新人才的问题。那么，创新人才除了专业知识及技能外，要具备什么个性心理特征呢？首先，要有自信，相信自己有能力改变；其次，要有激情，为实现目标不懈奋斗；再次，要担责任，控制失败风险和勇于承担失败后果。

在培养人才创新本领的时候，不能忽略创新心理的培养。自信心不足，点子不能成为行动，行动不能得到坚持；缺乏激情，创新没有动力，思维会僵化，行动会迟缓；没有责任心，创新风险容易失控，即便成功可能也难取得持续进步……所以就要学会复利思维；耐心并坚持。只要方向是对的，就不要焦虑和急躁，多试，多观察，多解放思想，多给自己一些时间，多转换一些空间。与公司研发人员共勉！

（来源：胡玉美1830）