众所周知，日本的便利店举世闻名，在街头不出50米，就能看到一家便利店，一杯热气腾腾的便利店“速食面”甚至成为了日本上班族的生活标配。便利店的兴盛也让城市生活更加方便快捷，同时也成为人们日常生活中不可或缺的文化。

然而据朝日新闻报道，3月2日，日本知名连锁便利店711所属母公司发布公告称，为应对“老龄化以及人口减少的问题”，公司决定从2019年3月中旬起取消部分店铺的24小时营业制度。此消息一出立刻引来了日方各大媒体的关注，以及网民的激烈讨论，人们不禁诧异，难道以后我们就看不到“24小时”营业的711了吗？这到底是为什么呢？

711母公司对其举措的解释是考虑到“老龄化以及人口减少”等问题的影响，但不得不让人怀疑，取消“24小时营业制度”是不是与前不久大阪府内一家711加盟店的店长擅自缩短营业时间的事情有关呢？

2019年2月1日，日本大阪府东大阪市的一家“24小时营业”的711加盟店内，由于店头劳动力不足，店长松本先生（57岁）在没有向上层汇报的情况下，擅自将“凌晨1点至6点”改为休业时间。

松本店长在自家店门口张贴的告示

东大阪市店铺正面照

这一看似惺忪平常的举动却严重违背了711的24小时营业宗旨，得知情况的711总部立刻对其予以“若不遵守规则即解约以及1700万日元处罚金”的警告。随后，店长松本先生联合其他东大阪市的加盟店店长就“劳动力不足以致于不得不缩短营业时间”的问题， 一起与总部进行交涉，但结果并未成功。

松本先生接受日本媒体采访时说，妻子于2018年5月过世，带着丧妻之痛的他不得不一个人承担起两个人份的工作，然而由于便利店是24小时营业，松本一个人必须要工作16个小时才能维持店铺正常运转，至今他已经连续超负荷工作达八个月运转，快到达了极限，再这样下去的话恐怕自己会过劳致死。

日媒对松本先生的采访

对于松本等人的请求，便利店加盟会会长酒井孝典于2月28日记者会表示，“需要慎重考虑加盟店重要，还是连锁店的整体形象重要”这个问题 。另外，据一些曾去过该店的网友评论，该店店长的接客态度恶劣、与客人发生口角、禁止使用客用洗手间等各种服务问题。

日本网友对该店的评价

同时，该事件在微博上也引来中国网友的热议。

微博上热议

3月2日，711便利店母公司—7&i集团决定，3月中旬开始试运营“非24小时营业的店铺”（即营业时间从上午7点到下午11点）。然而，试运营对象仅限于总部直接管辖的位于日本东北地区到九州的1都7县的10家直营店。

松本先生所经营的加盟店并不属于直营店，故只能够维持24小时营业的现状。而值得一提的是，7&i集团在日本拥有2万多家店铺，其中98%为加盟店。

因此总部的消息一出，引发了包括松本先生在内的许多加盟店店长的不满和怀疑。他们强烈要求不仅直营店，各地店长都应该根据自己的经营状况灵活举行调整。

店长松本联合其他加盟店店长在都内召开记者见面会

而总部表示会根据试运营的直营店的营业额、来客数以及商品的入库状况的变化，来考虑是否对加盟店导入非通宵营业的新制度。

“7-Eleven”便利店最早于1927年在美国创立，有趣的是，其名称含义就来源于其“从上午7时至晚上11时”的营业时间，后由日本零售业巨头伊藤洋华堂于1974年引入日本，并改为24小时全天候营业。但由于711这个名字已深入民心，故仍沿用至今。

在日本，老龄化以及劳动力严重不足的问题已经严重影响了以便利店为代表的服务行业。针对这一问题，一小部分商家已经开始考虑学习中国的“无人超市”概念，并研究其在日本的实施可能性。

2018年10月，东日本铁道株式会社和JR东日本startup株式会社联合开发了“JR东日本startup项目”，进行运用人工智能、人脸识别等技术来实现无人结账的实验项目。

JR试运行无人店铺概念图

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