今天来跟大家介绍一道省时省力的懒人饭，让你不用大费周章地做出三菜一汤来配饭，轻松下厨就可以饭菜兼得。我的微信公号：个性胜过姿色，回复 美食 上千道菜谱打包送

　　By 个性胜过姿色【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　鸭腿 200克

　　香菇 20克

　　土豆 40克

　　米 200克

　　生抽 5克

　　老抽 5克

　　糖 4克

　　盐 9克

　　做法步骤

　　1、鸭腿洗净，切块备用

　　2、冷水入锅，开大火飞水。放入少许料酒，2片姜

　　3、大米+糯米，1:1，泡水半小时

　　4、将土豆去皮切成小丁

　　5、玉米粒准备好

　　6、香菇洗干净去根切成小丁

　　7、锅内放入放入飞水过后的鸭肉，依次倒入1勺半生抽，少许老抽，适量糖，盐稍微翻炒上色

　　8、倒入3碗水，倒入没过鸭肉一点点就行。大火烧开转中小火焖20分钟

　　9、将大米、所以食材放入电饭锅中

　　10、再把锅中的鸭腿连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

　　11、闷好的饭，撒上少许葱花提香

　　12、特别适合犯懒的同学，饭菜一锅出，吃起来特别香啊

　　13、美美的享用吧！香喷喷的鸭腿闷饭！

　　14、食用时，先将饭划散，使配菜与米饭充分融合

　　15、建议家里人多的一定要多焖一点儿,不然肯定不够分的

　　17、有菜，有米饭，还有肉，味道得香

　　18、省时便利，让食材完全融入饭中，每口都能享受到食材原味。

　　小贴士

　　1.大米和糯米的配比为2:1，这样煮出来的饭软糯适中；我的微信公号：个性胜过姿色，回复 美食 上千道菜谱打包送 2.为了让排骨入味，可以在焯水后用盐和料酒姜片腌渍半个小时，不过在烹制过程中这些调料就可以不用再加了； 3.偏好重口味的话在第三步骤时可以根据自己口味加入一些拌饭酱； 4.制作时可以加入其他自己喜欢的食材，比如青豆玉米之类，总之喜欢什么就放什么，只要不会影响总体的味道就可以。

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