昔马高山“稻田鱼”第三季强势来袭！

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　　亲，周末到了，带着您的家人来昔马吧!体验亲手捕捉高山生态稻田鱼的乐趣，轻松自驾游，来一场说走就走的旅行。

　　昔马是德宏州唯一的“华侨之乡”，在这片美丽的土地上，有高低纵横的高原丘陵、原始森林景观，有明朝西南八大古关之一巨石关遗址，有流畅自如、高亢嘹亮的昔马山歌小调，有鲜艳美丽的昔马“三花”(洋伞花、油菜花、樱花)，有令人神往的勐乃河景观。深秋昔马，晨起夕落，您能见到的还有山野间、田垄里缱绻的薄雾，绿草萋萋，林鸟关关，真有《诗经》中“蒹葭苍苍，白露为霜”之感。秘境昔马，林中掠过的飞禽、山间奔跑的小兽，还有，秋日鲜美的鱼肉，只有身临其境，方能体味。

　　昔马的鱼有何独特之处?

　　金秋十月，在昔马冷山稻田间吸取大自然精华的鱼儿也“熟”了。昔马海拔高、气温低、水质清澈，稻谷品种由明朝沿种发展至今，不施用任何农药肥料，鱼苗于插秧期放养于稻田，采用高山流动泉水养殖(俗称冷水田)，秋季稻谷收割时收成，天然绿色无污染，稻田鱼集鱼肉本身的美味及稻花的清香、草虫的自然气息，鲜嫩可口，营养丰富，美味独特，是纯正的绿色健康有机食品，是“懂行”的食客之首选。

　　昔马的稻田鱼为何味道鲜美?

　　昔马，全镇平均海拔1670米，年平均气温17—20℃，年平均水温17—18℃，年平均降雨量3250毫米，平均降雨170天，有霜期5个月(11月至次年3月)，年平均日照1060小时，号称“半年雨水半年霜”。昔马水质清澈，在如此高寒地区生长的冷水鱼，肉质细腻，较一般的稻田鱼味道更加鲜美。

　　昔马稻田鱼富含微量元素

　　我们日常食用的鱼类中，不同程度地含有维生素A、B、D及微量元素铁、铜、锰、锌、碘等，2018年6月，省地质调查局对昔马镇土质情况进行测量，发现昔马土壤含硒丰富，日积月累，土壤中种植的农作物吸收土壤养分，当中就也含有了硒这一微量元素。昔马高山稻田鱼喝的是土壤中的净水，吃的是土壤中生长的稻穗和虫草，所以也就长成了昔马独有的“含硒鱼”。根据中国营养学会“每日膳食营养素供给量”说明，硒被列为15种每日膳食营养素之一，具有癌、抗氧化等保健作用，且昔马稻田鱼以德宏本地鲤鱼为主要品种，鲤鱼性平，有利水除温之功效，以昔马高山稻田中的“含硒鱼”入料食补，此乃养生人士的“不二之选”。

　　购买昔马稻田鱼，助力脱贫攻坚

　　2016年以来，昔马镇党委政府与团结村梨树园党支部合作，通过总支出资，农户养殖，支部提成，成立合作社的模式，不断探索冷山稻田养鱼模式，取得显著效果。

　　2018年镇党委、政府把稻田养鱼作为建档立卡户增收致富的“新路子”重点扶持，全镇共养殖稻田鱼1000亩，放养鱼苗10万余斤。近6个月的生态放养，不打任何农药、不施任何化肥，随着稻谷的日益成熟，吸取了“日月精华”的稻田鱼，正逐渐长大，变得肥美，深秋十月，正是稻田鱼收获的好时节。

　　当前，昔马镇脱贫攻坚工作已进入关键时期，通过外拓销路，逐步提升产业效益已成为帮助农民群众增收致富的重要途径，作为消费者，购买一条昔马高山稻田鱼，不仅能体验到“舌尖上的美味”，也是为“扶贫”事业助力，如此一举两得又充满“正能量”的事，何乐而不为?

　　目前，昔马冷山稻田鱼推出三种消费模式：

　　模式一：零散出售模式。顾客可以根据自身需要自由选购稻田鱼，不充氧气、普通装袋的稻田鱼售价16元/市斤;氧气充袋、密封包装的稻田鱼售价20元/市斤，县城平原40市斤以上送货上门。同时，昔马稻田鱼与中国邮政合作，开通线上电商销售平台，通过“邮乐网”就能轻松购买。真空包装，让您体验什么是真正的“活水养活鱼”。新春佳节，走亲访友。无论自吃，还是礼赠，皆为佳选。

　　模式二：家庭摸鱼模式。可由一家或数家组团在指定稻田中对稻田鱼进行捕捉，体验最自然的田园乐趣。现场捕鱼有优惠哦~捕捉到的稻田鱼不充氧气、普通装袋的售价为14元/市斤;氧气充袋、密封包装的售价为18元/市斤。食客可自行带走加工，也可由附近的农家或农家乐进行加工，加工时收取一定数额的加工费。

　　模式三：开心农家乐模式。目前昔马共有三处农家乐庄园，分别是保边村勐乃河农庄和岔河宝玉生态农庄，团结村蚌林景颇印象农庄，三处农家乐各有特色，皆是享受美食的好去处。

　　勐乃河农庄依山傍水、场地开阔、环境清幽，最适合合影留念。绿草毯上，听勐乃河流水涓涓，顿觉身心惬意;农庄内更有木架秋千、翘翘板，任您体验童年乐趣。最重要的是，农庄主厨作为土生土长的昔马人，将昔马最本土的烹调方法与不同的鱼类烹调方法进行结合，酸汤鱼、木瓜鱼、包烧鱼、松鼠鱼……多种口味任您选择;蚌林景颇印象农家乐富有景颇特色，景颇竹筒鱼、干腌菜煮鱼、绿叶宴……酒足饭饱之余，农庄主人热情邀你体验“目瑙纵歌”。朋友聚会、同学聚会、家庭聚会、单位团建活动皆可预定，价格公道哦~