编辑：张小虎

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　　都说熟不熟，吃顿饭就知道了！

　　小时候，只要有好吃的一起分享，陌生人就可以变成好朋友。长大后，和朋友一起吃喝玩乐，似乎一切烦恼都会被忘记。

　　而一顿火锅更是为所有的感情增添了催化剂，在冒着热气的火锅面前，一切都熟得很快。

　　1

　　火锅局的深层套路是？

　　能够坐到一起吃火锅的人，都是同一个世界的人。

　　火锅是唯一 一种烹饪和食用在同一个过程完成的食用方式。一顿火锅，需要花一两小时的时间，如果不是交好，可能在半个小时后的言语间就只剩下：这个还挺好吃的......

　　小肥羊火锅作为一个老字号，这么多年来，几乎承包了许多人的家庭记忆。生日时、聚会时、约会时，冬天来了，更是再加上一碗热汤，人生的幸福也不过如此了。近日，小肥羊品牌拍摄了一支年度影片，让人陷入深思。

　　视频全文案：

　　我们为什么唱歌跳舞

　　为什么拍照

　　为什么学习

　　为什么奋斗

　　为什么离开家乡

　　又思念家乡

　　为什么好奇

　　为什么感到幸福

　　为什么相逢

　　又相爱

　　有些答案，我们心里知道

　　却永远说不出口

　　或许是因为年龄有别，性情不同，口味不一

　　或者仅仅只是因为我们还不太熟

　　但有关好吃的东西

　　我们都有着一样的心情

　　那是好想分享给你的心情

　　是好到说不出口的心情

　　是来自用三个足球场的牧草

　　和180天去放养的天然

　　以及它需要的每一份照料

　　和每一个人的单纯

　　那种我们不说

　　你永远不知道的坚持和好吃

　　它好吃到让我们忘了彼此的陌生

　　想要一起相识，相知，相伴，更相爱

　　好吃到我们之间

　　不需要再添加任何多余

　　好吃到让我什么都不说

　　你也知道我想表达的所有

　　让我们一起为此唱歌跳舞吧

　　让我为你分享这份美好吧

　　这一锅汤，一盘肉

　　因为有你 不再陌生

　　#我们很快就熟了#

　　这次的广告小肥羊在探寻一系列人与人、人与社会之间的关系问题：我们为什么学习？为什么奋斗？为什么离开家乡，为什么又思念家乡？我们为什么相逢，又相爱？这样一连串问题，也让屏幕前的我们陷入了深思。

　　很多时候，其实没有那么多为什么……

　　聚餐时唱歌跳舞是为了开心，看到美食拍照是为了用镜头记住这个味道，胃总是比嘴更加真实，吃到某种味道时，胃的喜悦感会更加直接地通向大脑。

　　小肥羊的这支视频《我们很快就熟了》就是想帮我们诚实得面对自己的心和自己的胃。我们有太多的情感需要借助食物在餐桌上表达，食物就是一种社交，食物就是一种语言符号。

　　一顿美味的力量比你想象中大得多，而熟了只是第一步。

　　只要一顿火锅的工夫，我们很快就熟了。这里的很快就熟了，还有另一层深意：上品羊肉，30秒就熟了。

　　片头一连串来自世界各地的和食物互动的片段也不难懂了，就是为了让人明白，不同地域、不同文化、不同人种在分享特色美食的瞬间，真实地还原食物带给人最简单、真实的快乐。

　　保持最初的那份真实，才是见心见性的交友之道。也是人与人的“情”之所在。

　　小肥羊就是带着这样一份真实真诚的“情”意，代表中国美食走进了纽约，东京，墨尔本等120多个国家及地区。用一锅汤，一盘肉的中国美食，融合世界口味，消解所有陌生，我们很快就熟了。

　　2

　　户外广告真实接地气

　　除了拍摄短片视频以外，在上海人民广场L8通道，铺满了小肥羊最简单的户外广告。

　　无论是视频还是户外广告，都以“我们很快就熟了”这样的理念作为宣传重点，主要还是想要引起消费者的注意，从而与他们的内心对话。

　　2018小肥羊品牌的营销将食物与人联系在一起，表达出“只要知道你爱吃什么，我就能知道你是什么样的人”的情感诉求。文案娓娓道来，细腻不张扬。我们很快就熟了，即是说给惺惺相惜的陌生人，也是自家的产品。

　　3

　　小肥羊火锅重回巅峰，任重道远

　　2000年，有了小肥羊，而海底捞早在5年轻就已经诞生。

　　2002年那时的海底捞已8岁，不温不火；小肥羊才3岁，在全国拥有600多家连锁店，以25亿元的年营业额，跃居中国本土餐饮业榜首。

　　2008年，小肥羊在香港上市，成为“中华火锅第一股”。

　　然而10年后的今天，两者却互换了位置。9月26日，海底捞以火锅霸主的身份在香港上市；小肥羊则成了迷途的羔羊，一脚踏上不归路。

　　对于小肥羊火锅来说，如何重新抓住消费者的胃口和关注力，这是一件需要不断努力的事情。如今，它已经开始一步一步行动，让我们一起期待它接下来的表现吧！或许这一次，火锅市场将会变得更加热闹~

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