对日本设计稍有了解的人,应该不会对深泽直人的名字感到陌生。

  他不仅是日本工业设计大师、MUJI的设计顾问,还是日本民艺馆馆长。

  

  图片来自网络

  他所坚持的无意识设计(Without Thought)理念,就是关注生活中的细节和情感,在细节处体现设计的用心——

  雨伞会自带一个挂重物的凹槽,MUJI壁挂式CD机拉一拉就能放音乐,香蕉饮料的外包装直接凸显其纯天然的本质。

  深泽直人的设计,不仅获得了不少国际大奖:美国IDEA金奖、德国iF金奖、英国D&AD金奖……作品还被纽约大都会博物馆、英国V&A博物馆所收藏。

  今天,小编就要给你推荐一套,由品牌“JIA Inc.”联合深泽直人设计的“日尝”锅具组,有平底锅、单柄锅、双耳锅三款,都是不粘锅。

  品牌“JIA Inc.”的餐具、茶具

  品牌“JIA Inc.”一直致力于设计美和实用并存的餐具,很多五星级酒店、米其林餐厅都会选用它家的餐具。

  “日尝”锅具组刚刚问世,就获得了2018日本GOOD Design大奖。

  

  一拿到产品的时候,小编就迫不及待地拿去试用,给到的最真实的第一评价就是真的好看!真的顺手!

  设计好看,那是我们选择的标准之一。

  深泽直人设计的锅,每一个款锅的弧度、线条都特别流畅,用手摸上去,锅的表面还有磨砂质感。

  锅的外形模仿了日本南部铁器的质感,看起来大气而内敛,通体黑色,也更能突出食物本身的色泽。

  ▲点击图片购买深泽直人设计的锅具

  而说一款锅用起来顺手,那真的是小编对锅的最高评价。

  从材质、手柄、锅盖、锅身,甚至是锅底,深泽直人都经过了细节处的设计和打磨,让你一拿起锅,就不想放下来。

  材质方面,他用铸铝来做这三款锅,铸铝材质不仅导热快、受热均匀,还让你使用起来更加轻巧便利,女生也可以轻松驾驭。

  锅的手柄设计成了渐渐变粗的圆角三角形,这比传统的圆形手柄,更符合人体力学,握着也很贴手。

  手柄尾部的吊环,也方便你把锅挂起来沥水、收纳。

  而且,不管是手柄,还是锅盖顶部,都采用了隔热的胶木材质,在炒菜、端菜上桌的时候,不会烫手。

  锅底采用了创新导磁工艺,一体成形,明火、电磁炉、电陶炉都适用。

  更重要的是,三款锅都用了超精细的Teflon Profile不粘涂层,经过三次喷涂,达到了耐磨的效能。

  涂层材质同时经德国最严格涂层测试CAMUT(Computer Assisted Mechanical Utensil Test)认证,持久耐刮,更是通过SGS检测,安全无毒。

  注:在使用的时候,尽量使用硅胶铲、木铲,以延长锅的使用寿命。

  深泽直人“日尝”锅具组,现在有售▼

  中国大陆地区线上渠道首次发售

  限时特惠价:568起(日常销售价:708起)

  11月6日23:59特惠结束

  平底锅:锅口直径 26.7cm, 含盖高10.5cm,含把手总长45.9cm 。

  平底锅适合用来做煎、炒类的菜式,而且它还有盖子,可以实现做菜时先煎后焖的需求。

  单柄锅:锅口直径18cm,含盖高14cm,含手把总长35cm,容量1.2L,适合1~2人的量。

  单柄锅的深度,很适合蒸煮体积较大的贝类,也可以煮两人份的汤面。

  双耳锅:锅口直径24.6cm, 含盖高16.9cm,含把手总宽36cm,容量2L,适合3~5人的量。

  双耳锅就很适合做量大的炖菜、汤类或者煲粥,冬天用它炖红烧羊肉,就特别合适,肉皮也能炖得晶莹糯嘴。

  锅的不粘涂层不仅在炒菜的时候,不容易焦底,清洗的时候也很方便,清水冲洗后再用海绵擦拭,油污就冲走了。

  注:不要用钢丝球去划锅底。

  同时,锅在使用的时候,留意以下注意事项,才能让锅用得更长久噢——

  1.锅不适用于洗碗机、烤箱、微波炉

  2.切勿空烧,直火加热时,火焰也尽量不要超过锅底,以延长涂层寿命

  3.尽量避免急速温差,建议待锅身冷却后,再用冷水冲洗

  深泽直人“日尝”锅具组,现在有售

  点这里,买日本设计大师做的锅

查看原文 >>
相关文章