年轻人的日常生活是这样的，周末早上起床已经中午了，躺在床上打开手机外卖APP，看看有没有什么对胃口的饭菜，然后下单，起床洗漱，等待外卖，晚上亦是重复同样的操作，如果半夜还没睡又饿了，不要紧，外卖平台上赶紧叫份宵夜。

到了工作日，早上慢慢悠悠过个早，到了10点又开始找外卖，半个小时候后下单，等待中午饭，下班提前半个小时再来份外卖，到家了刚好收。

可以毫不夸张的说，现在大多数独居年轻人靠外卖续命。

而外卖到底带给我怎样的伤害呢？曾经有一篇火爆朋友圈的文章《外卖，正在毁掉中国的下一代》，告诉我们

大量的外卖垃圾正在包围我们的生活，不用出门也能解决一日三餐的外卖APP正在毁掉年轻人的社交能力。

今天，我们不谈这个，来谈谈外卖的安全问题，外卖正在一步步毁掉中国人的身体。也有人反驳，不会啊，我吃的外卖都挺健康啊，卖相漂亮，荤素搭配，味道可口。可是你知道这些可口的外卖对你的身体有着怎样的危害吗？

和家庭中烹饪的饭菜相比，外面的食物为了追求口感和卖相，高盐、高脂、高能量，蔬菜水果和全谷类食物严重不足。

吃多了这样的食物，后果可想而知。

《美国高血压杂志》一项最新研究显示：每周多次一次外面的饭菜，患前期高血压的风险就会提高6%。这项由杜克—新加坡国立大学完成的研究还显示，这一关联性会随着年龄的增长而越发明显。

说外卖吃垮了年轻人的身心，一点都不夸张！

前段时间微博上有一条很火的新闻，一个90后小伙，因为工作太忙，成天熬夜，饮食不规律，一年200天都在吃宵夜外卖，仅仅28岁，就被查出了胃癌晚期。

天天瞎吃，28岁小伙“吃”出了胃癌

小王今年才28岁，要不是胃癌的来袭，有大好前程等着他。老王说，小王大学毕业还不到5年。毕业后他在苏北一家大型企业上班，小王爱学爱交朋友，人缘很好，同事领导都很喜欢他。所以在单位也是一路平步青云，已经成了一个部门的负责人。

“年轻人，就不知道爱惜自己的身体，白天为了赶工作，都吃外卖或者快餐，从来不规律吃饭。晚上，不是和同事就是和合作伙伴出去夜宵，360天，至少有200天在夜宵。我和他妈妈天天担心，可是，他不听啊……”

半年前，小王出现了消化不良，胃部不适，胃痛胃胀，是年轻人经常遇到的问题。刚开始还以为“年纪轻轻，不会有什么大问题”，吃点药就好，结果久久不好，到当地医院一检查，确诊为胃癌，已经是晚期。当地医生建议他们到省城大医院试试。

近5年来，19-35岁青年胃癌的发病率比30年前翻了一番。胃癌为何喜欢找小年轻，难道真的是因为天天吃外卖吗？是，也不全是，除了饮食，还和性别、遗传、烟尘环境等有关。

一是压力大。

年轻人工作和生活节奏普遍较快，面临巨大的工作压力，精神始终处于紧张状态，神志连胃，紧张得胃疼，长期精神紧张真的伤胃。

二是经常熬夜。

睡眠不足，容易诱发胃炎、胃黏膜糜烂病变等，增加癌变几率，而年轻人通常不以为然，检查往往被忽略。需要警惕的是，年轻人患胃癌常常被漏诊或误诊。有资料显示，年轻人胃癌漏诊、误诊率高达27%。

三是对小病小痛不重视。

70%以上的早期胃癌患者没有任何的不适，加上年轻人体质和耐受性比较强，症状就更加不明显了，故而胃癌发病隐匿，没有特异症状，一般症状多为上腹部隐痛不适、消化不良等，常被认为是胃炎、溃疡、消化不良等疾病。

最后当然就是大家说的外卖惹的祸。

这里所说的不健康不仅包括瞎吃，还有不按规律吃。麻辣烫、酸菜鱼、洋快餐，烧烤+火锅，虽然吃起来爽，但是样样多盐重油，高脂肪，经常吃身体怎么受的住。

睡到中午醒跳过早餐直接午餐，嗨到半夜再来顿宵夜，想什么时候吃就什么时候吃，完全不顾饮食规律。还有的年轻女性，长期节食，让胃酸浓度过大，对胃造成长期损害。

除了胃癌外，长期吃快餐外卖还容易引发这些疾病！

脂肪肝、糖尿并高血压、高血脂、高血糖。长期摄入过多油脂和盐分，加上常常久坐不运动，不仅会导致肥胖，还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。

长期吃快餐，品种单一，营养不全，使舌头失去了敏锐的味觉，表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、尿黄以及烦躁多梦等症状。

外卖食品多高油高脂，并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味，这种饮食方式极易引发胃炎。

外卖快餐吃太多，常常会引起纤维摄取不足，而衍生出便秘。

都是食物，外卖的味道一点都不比家里差，有些甚至还标榜着营养膳食，为何吃着吃着，就吃出这么多毛病来呢？

高油高盐引发疾病

为了能以诱人的口味吸引客户，商家们在烹饪过程中往往会添加大量的盐油酱醋，然而，菜里面的油盐多了，荤素搭配不均衡，就会给我们的身体带来负担。引起消化不良、便秘症状，长期如此，更会引起高血压、高血脂、血管堵塞等心血管疾病！

卫生条件差易引发疾病

在外卖平台上，虽然食物在APP里都展示得异常高大上，但其实多数送餐商家都属于“小作坊”，有的甚至无牌无证经营，这些黑心商家的卫生条件十分令人担忧，相信这样的新闻大家看过不少。

环境差，食物不新鲜且没有清洗干净，有的细菌经过高温也不会被杀死，吃到肚子里面，肯定也会出问题的。

不合格的外卖盒子严重致癌

随着外卖的崛起，很多商家为了赚钱完全就是昧着良心，除了环境食材不达标，连我们吃放用的餐具也是危险品。这些不合格的餐具遇到高温，就会释放出有害的物质，时间长了就会影响身体健康，甚至会致癌。

而且饭盒里面的添加的添加剂和食物中的水、醋等相互溶解，进入人体内就会导致消化不良，导致肝肾等疾病发生率的增加。

用餐时间没有保障伤胃

商家有时候一个中午就接到好多订单，但为了不耽误客人吃饭，就会做得很快，所以有些外卖的食物都没有做熟，就送给客人吃，这样的食物吃了肠胃就会受不了。

从点外卖下订单，到外卖配送，过程最少要耗费30分钟，多则要耗费1、2个小时，在这个时间里头，饭菜早就凉了，若常吃冷饭冷菜，是很伤胃的。

虽说家里做的才是最健康的，但是一些独居租房者家里没有做饭的条件，还有很多人没有时间做饭，所以明知不健康卫生，还是不得不选择外卖或外出就餐，外卖怎么吃才健康呢？安福星小编教大家几招！

1、选择正规有口碑的商家

外卖APP上的商家五花八门，不少是无证经营的黑作坊，这些店里的饭菜是在怎样的环境下做出来的，大家可以自己想想，所以一定要选择有门面的有口碑的正规店子，不管口味如何，起码它的食材都是新鲜，饭菜的产出也是规范安全的。

2、辨别烹饪方式，避开高油高盐食物

健康的烹饪方式白灼、清蒸、焖煮等，耗时太长且口味清淡，为了让食物存放更长的时间和口味更好，大多数商家都会选择油炸、煎炸、干煸、腌制、烟熏等太健康制作方式的，这些烹饪方法会使食材的营养严重流失，而且产生很多有害物质，在订餐时应注意避开。

3、不要挑食，注意荤素搭配

很多人点外卖就点那几样，专挑自己喜欢的吃，这就造成了营养摄入的不均衡。而且外卖餐为了吸引顾客里，一般肉类比较多，而青菜的分量是较少的，因此在选择食物的时候，应注意选择一荤一素或者一荤两素的，这样就能够做到营养均衡。

4、自备点水果

由于点餐的人较多，因此外卖一般都是速食食品并且送达的时间不确定，有些送到顾客手里都冷了，想要更好地补充维生素与矿物质，饭后半小时后建议吃些水果。

外卖虽然口感好，但是病从口入，大多的病都是长期在外面吃饭吃出来的，还是要少吃外卖为好，自己的做的食物才最健康，而且还安全。

相关文章